Сушіння фруктів - це здоровий і щадний спосіб консервування. Високоефективні сушарки для фруктів марки Klarstein полегшують обробку їжі. Більше того, завдяки практичній сушарці для фруктів навіть традиційну сушку грибів зробити легко.
Ми можемо все просушити?
Сушарки найчастіше використовують для сушіння фруктів, яких в літній сезон достатньо. Здорові сушені яблука, груші або ананаси - справжня вітамінна бомба в холодні зимові місяці. Окрім фруктів, ми також можемо сушити овочі, гриби та зелень. Це не так добре відомо, але сушене м’ясо набирає популярності.
Ідеальна температура сушіння для трав та грибів становить 35-40 ° C, а фрукти та овочі можна безпечно сушити разом при 50-55 ° C. Делікатес, який називається сушене м’ясо, вимагає близько 70 ° C.
Чому сухий?
Сушіння - один із найдавніших способів збереження швидкопсувних продуктів. Це насправді природна форма збереження. Він зберігає вміст вітамінів у продуктах, клітковині та інших цінних поживних речовинах. Вода випаровується із висушеної їжі, але її харчова цінність зберігається. Крім того, у міру зменшення їжі смак стає більш насиченим. Ось чому сухофрукти часто солодші, ніж свіжі, а тому смачніші для дітей. Вживання сухофруктів є частиною здорового способу життя і дозволяє вживати сезонні фрукти навіть у зимові місяці. Сушарки зневоднюють продукти швидше та ефективніше. Не потрібно накривати радіатор їжею, яка сохне цілими днями. Сушарка - це кухонний аксесуар, який економить час і простір.