Можна подумати, що якщо до безалкогольного напою не додавати цукор, більшість шкідливих наслідків виключено. Незважаючи на те, що результати досліджень не узгоджуються, деякі дослідження пов'язують дієтичні газовані безалкогольні напої з серйозними захворюваннями, що загрожують життю. Варто задуматися над тим, як ці напої впливають на ваше здоров’я.
Створено: 24 лютого 2020 р. 12:01
Змінено: 26 лютого 2020 р., 10:19
Поперше споживання газованих безалкогольних напоїв, виготовлених із штучними підсолоджувачами, пов'язане з підвищеним ризиком розвитку хвороби Альцгеймера, деменції та ішемічного інсульту. Про це повідомляє Stroke, журнал Американського кардіологічного товариства, заснований на дослідженні, яке обстежило понад 3000 учасників. Подібні дослідження показують, що так звані дієтичні безалкогольні напої можуть бути небезпечними з різних причин.
Інший авторитетний медичний журнал, JAMA Internal Medicine, виявив під час дослідження понад 450 000 людей у десяти європейських країнах, що ті, хто вживає два газовані напої на день, частіше помирають від хвороб кровообігу, і в цілому ризик смерті зростає порівняно з тими, хто може дозволити собі не більше одного газованого напою на місяць.
Чому газовані напої можуть бути шкідливими?
З деяким перебільшенням, ми могли б також сказати, що газовані безалкогольні напої підсилюють «зло, що мешкає в нас», що прагне задоволень. Такі напої бажання цукру зростає в результаті його споживання, що може призвести до того, що ми імпортуємо більше калорій в наш організм. Також добре знати, що споживання дієтичних безалкогольних напоїв також може призвести до реакції звикання. Як тільки два компоненти напоїв, кофеїн та аспартам, потрапляють в організм, вони вивільняють дофамін та нейромедіатор глутамат у центрі винагороди мозку, викликаючи відчуття щастя. З цим безалкогольний напій переконує мозок, тужити за ним знову і знову і відчувати таке саме почуття радості, як і раніше, через його споживання.
Хоча зменшення споживання цукру, наприклад, заміною його на штучні підсолоджувачі, здається корисним, факти свідчать про зворотне. Дієтичні безалкогольні напої не сприяють схудненню і не впливають на глікемічну реакцію діабетиків у дорослих. Тому такі напої не слід використовувати як засіб для схуднення або боротьби з діабетом, пише журнал Insider.
Крім того, газовані безалкогольні напої можуть змінювати мікробіоти кишечника, що може негативно впливати на травлення та регуляцію гормонів. Однак сьогодні Ще не до кінця зрозуміло, який штучний підсолоджувач впливає на кишкові бактерії і як. На сьогоднішній день дослідження показали, що сахарин, сукралоза та стевія можуть також змінювати бактерії в кишечнику, хоча невідомо, який вплив це може мати на наше здоров'я.
Тривале регулярне вживання газованих безалкогольних напоїв збільшує утворення вільних радикалів у клітинах нирок, потенційно пошкоджуючи нирки. Крім того, дослідження 2017 року, проведене в Журналі Американського товариства нефрології, повідомило, що споживання газованих напоїв пов’язане з вищим ризиком захворювань нирок. Хоча брак цукру не виправдовує швидкого зростання шкідливих бактерій у зубному нальоті, вугільна кислота, лимонна кислота, фосфорна кислота та винна кислота в раціоні безалкогольних напоїв руйнують емаль зубів. Ці інгредієнти сприяють ерозії емалі майже так само, як солодкі безалкогольні напої.
Кому неодмінно слід уникати газованих безалкогольних напоїв?
Деякі інгредієнти дієтичних безалкогольних напоїв можуть бути особливо шкідливими для людей з певними проблемами зі здоров’ям. Слід уникати фосфору у пацієнтів, які перебувають на діалізі та на пізніх стадіях захворювання нирок, і фенілаланін не є безпечним для пацієнтів з фенілкетонурією або ФКУ.
Оманливо називати ці напої "безалкогольними напоями". Хоча зрідка їх вживають у невеликих кількостях, навряд чи вони завдадуть шкоди, але газовані напої (як дієтичні, так і солодкі) вони не гідратують так само, як звичайна вода або збагачена цитрусовими водами. Замість того, щоб зосередитись на тому, скільки газованого напою ми можемо вживати без шкоди, нам слід зосередитись на поліпшенні свого здоров’я. Дивлячись на це так, вода є найкращим вибором для зволоження організму, для втамування спраги.
Згідно з одним дослідженням, збільшення споживання дієтичних безалкогольних напоїв також збільшило рівень ожиріння в животі серед вікових груп старше 65 років, що пов'язано з підвищеним ризиком метаболічного синдрому, супутніх хронічних захворювань та серцево-судинних проблем. Метаболічний синдром, тобто високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові (або діабет), хвороби серця, інсульт та інші проблеми, тісно пов'язані з епідемічним поширенням ожиріння. Деталі!
Тривожний список ефектів
Давайте подивимось пункт за пунктом - на основі колекції гастрономічного порталу The Daily Meal - це якому шкідливому впливу ми можемо піддатися, якщо серйозно ставимось до дієтичних безалкогольних напоїв.