Обсяг проданого пива зріс на 2,5 відсотка у другому кварталі цього року порівняно з аналогічним періодом минулого року. За даними Асоціації пива, це приблизно на 10 мільйонів глечиків більше, ніж минулого року. Тим не менше, угорський ринок пива навіть не наближається до своїх старих піків, коли середньорічне споживання на душу населення становило близько 100 літрів, порівняно з трохи більше 60 літрами сьогодні, сказав Аттіла Шиллінгер, директор Асоціації угорських пивоварів (MSSZ).

пива

Доступні лише дані за червень

Другий квартал містить лише дані за червень, теплий перший літній місяць вище середнього показника цього року. За даними асоціації пива, стійка спека, як очікується, призведе до подібного або більшого збільшення влітку.

Дані останніх років показують, що, коли ртутне волокно в термометрі зростає влітку, зростає і споживання пива. Зовсім недавно температурні рекорди були побиті в 2015 році. Тоді в Угорщині в третьому кварталі року було спожито на 173 тис. Гектолітрів більше пива, ніж у попередньому році. Це дорівнює приблизно 35 мільйонам пінтів пива. До цього, спекотного літа 2013 року споживання пива було щоквартально приблизно на 7 відсотків вищим, ніж у прохолодний літній сезон 2014 року.

Зароджується пивна метеорологія

Вживання пива настільки залежить від літньої спеки, що пивна метеорологія повільно стане самостійною дисципліною, сказав директор. У минулому році чотири провідні вітчизняні пивовари продали загалом 6,7 мільйона гектолітрів пива: Borsodi Sörgyár Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt., Pécsi Sörfőzde Zrt. Та Carlsberg Hungary Kft., Що сприяє ринок імпортного пива. На 2,5% більше, ніж у 2015 році. Поліпшення можна пояснити лише експортом, який за рік виріс на 40 відсотків.

Внутрішнє споживання пива в 2015 році було посилено надзвичайно спекотним літом. З іншого боку, минулого року весняний та другий квартали були найсильнішими, не в останню чергу завдяки маршу збірної Угорщини з футболу на чемпіонаті Європи. Загалом загальне річне внутрішнє споживання залишилось незмінним у 2016 році - 6,1 млн. Гектолітрів, як і в 2015 році. Це відповідає споживанню 88 жовтня в Мюнхені.

Угорські споживачі пива стали більш вимогливими

Згідно з даними, угорські споживачі минулого року пили більше якісного та дорожчого пива вищого сорту. Близько 100 000 гектолітрів більше було продано в сортах пива преміум-класу та супер-преміум класу, збільшившись приблизно на 10%. Товарообіг продукції середнього асортименту був дещо нижчим, ніж у 2015 році. Минулий рік був першим за довгий час, коли товарооборот дешевого пива з економічними цінами зменшився. Тут падіння склало 3,6 відсотка.