Найголовнішим є вміст добре засвоюваного кальцію. Експерти чеського порталу vimcojim обрали загальнодоступні торгові марки та порівняли вміст жиру та солі, тобто фактори ризику в їх складі. Склад більшості продуктів простий - молоко, сіль та молочна культура. Однак деякі виробники додають барвники, консерванти або стабілізатори. Цього разу це не класичний тест порівняння.
"Ми хочемо надати споживачам огляд пропозиції напівтвердих та твердих сирів та дати рекомендації, яким віддати перевагу та чому", - пояснює Кароліна Хлавата з vimcojim. Виробництво сиру складається з осадження молочних білків та відділення сироватки. Основним поділом сирів є поділ на природні, плавлені та сироваткові сири.
Інші підрозділи сиру:
за консистенцією - надтверді, тверді, напівтверді, напівм'які та м'які
відповідно до дозрівання - свіжі сири та сирки (призначені для вживання незабаром після виробництва) та сири, що дозрівають (споживаються лише після закінчення мінімального часу дозрівання або лише після закінчення всього періоду дозрівання)
- Великий редакторський тест Як вибрати акумулятори та зарядний пристрій Зроби сам
- Велике випробування, порівняння твердих шампунів - Горобцеві шампуні на даху
- Велике випробування словацького меду Майже у 40% медів є ознаки пошкодження, лікування або фальсифікації!
- ТЕСТ Який репелент найкращий Новий час
- Це звільнить вас від ілюзії Вільяма Нового часу