Вони поставили їй діагноз - розсіяний склероз, але вона ніколи не здавалася. Окрім того, що вона присвячує час своїй родині, вона є чудовим кондитером.
БРАТИСЛАВА/ПРАГА, 6 серпня - Діагностувати розсіяний склероз не завжди легко, оскільки він проявляється по-різному. Це було також у випадку з молодою та успішною дамою, якій вдруге діагностували розсіяний склероз. Однак Вероніка Ролінкова Белкова не здалася і з часом стала гордою матір’ю. Її чоловік завжди був великою підтримкою, але окрім своєї родини, вона займається також випічкою, з якою завжди була поруч.
Початкові прояви
Перший напад у Вероніки відбувся дев'ять років тому. У неї були такі початкові симптоми, як подвійне бачення, дисбаланс ходи, сильна втома або блювота без причини, але лікарі пояснювали ці труднощі стресом, оскільки вона була на момент закінчення навчання. Другий напад стався через шість років, і лише тоді їй поставили діагноз - розсіяний склероз. Парадоксально, але на той момент у неї боліли лише очі і двічі бачила, але вона почувалась цілком здоровою.
Як, мабуть, усі, вона шукала інформацію про хворобу. Вона підрахувала, що пусковим механізмом розсіяного склерозу може бути що завгодно. За її словами, вона відповідала кільком критеріям, оскільки подолала інфекційний мононуклеоз, у період статевого дозрівання мала зайву вагу, часто потрапляла в стресові ситуації, бракувала не лише сну, але і вітаміну D, і часто придушувала жіночий принцип. "Є багато, незрозуміло, і кожен пацієнт повинен дивитись у минуле. Він не повинен звинувачувати ні себе, ні інших, швидше, вона повинна бути зосереджена на зціленні минулого ", - сказала Вероніка Ролінкова Белкова" Доброму новину ".
На сьогоднішній день на ринку вже є кілька видів ліків, і, за її словами, лікування для більшості пацієнтів однакове - лікар оцінює стан здоров’я пацієнта та призначає його лікування. Наразі Вероніка відкинула запропоноване лікування і намагається зрозуміти функціональну медицину, яка стосується складного здоров’я всього тіла та душі.
Вона стала гордою матір’ю
Однак Вероніка стверджує, що важливо не здаватися і не підходити до лікування в односторонньому порядку. Він вважає, що здоровий спосіб життя, хороша робота, регулярні фізичні вправи та загальне психічне чи фізичне благополуччя також можуть мати велику користь для пацієнтів. Саме зміна способу життя щодня відкриває новий спектр смаків. Щодня вона відкриває нові світи, яких вона б зазвичай не дізналася, якби її не змусили гальмувати.
Підтримка з боку рідних та близьких друзів також надзвичайно важлива. Великою підтримкою Вероніки був, але все ще залишається, її чоловік. Також вона зазнала великої радості, коли народила дитину. "Наявність із собою маленького чоловічка дає мені неймовірні сили для боротьби", - додала горда мати.
Випічка була її хобі
Він присвячує свій час не лише родині, а й випічці. Він працює в галузі гастрономії ще з середньої школи. Вона пройшла кілька робочих місць, але найбільше в неї "сів" її кухня. На великих кухнях вона зустрічала переважно чоловіків. Коли молода жінка потрапляє до їх команди, вони зазвичай садять її у відділ десертів. Приблизно в четвертий раз Вероніка сказала собі, що це, мабуть, буде доля, і почала зосереджуватися на кондитерських виробах.
Однак завжди було близько до випічки. Відсвяткувавши своє дванадцяте народження, вона спекла пиріг, і більше того, вона разом із школою готувала різні смаколики. "Я ніколи не планував заробляти на життя кондитерським ремеслом, це прийшло з часом. Я вдячна за всю подорож, яку я пройшла, бо моє хобі стало роботою ", - пояснила вона.
Це надихає людей з однаковим або подібним діагнозом
Вона воліє готувати міні-десерти, які може красиво прикрасити. Однак навіть сьогодні вона стикається з проблемами, оскільки все ще існують рецепти, які їй не спадають на думку. При випічці це надихається фотографіями, які трапляються в Інтернеті.
Він харчується за принципами палео майже два роки, і тому пристосовується до виробництва солодкого. У своєму щоденнику вона намагається підтримувати та надихати людей з однаковим або подібним діагнозом, бо знає, як важко часом зрозуміти, що вона буде готувати чи їсти в певний день. Це також надихає людей, вказуючи на те, як рецепти можна використовувати для заміни окремих інгредієнтів.