Веганізм - це довготривала дієтична тенденція, і вони вже зрозуміли це в Кауфланді.

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

любите

Ми стежимо за тенденціями в одязі, аксесуарах та зачісках. Однак ніщо з цього не впливає на наше життя так сильно, як їжа. Тим не менше, ми все більше і більше чуємо про дієтичні тенденції. Додаються органічні, вегетаріанські та веганські продукти, а також створюються спеціальні ресторани. Однак це насправді помітний зсув у нашому харчуванні або просто примха?

"Овочі не тільки для веганів"

Термін "овочі" означає їжу, засновану виключно на продуктах рослинного походження. Тоді як вегетаріанці опускають лише м’ясо, вегани не вживають жодних продуктів тваринного походження, включаючи молоко та сир, молочні продукти, мед або яйця.

Однак овочі також можуть бути корисною та смачною альтернативою звичній «м’ясній» дієті. Продукти, призначені для веганів та вегетаріанців, все частіше випробовуються людьми, які зазвичай вживають тваринну їжу і хочуть збагатити свій раціон новими смаками та рецептами. Завдяки різноманітності, він знайде місце в меню кожного, хто любить відкривати. Хоча це правда, що на початку "вегетаріанської" подорожі часто є етичне рішення.

"Я знаю багатьох вегетаріанців та веганів, які принципово проти будь-яких форм жорстокого поводження з тваринами, починаючи від їжі, закінчуючи косметикою і закінчуючи одягом від них. Якщо ви хочете розпочати вегетаріанську дієту, важливо усвідомити, що відсутні компоненти потрібно чимось замінити. Важливо включити в раціон багато овочів, бобових, фруктів і горіхів.

Потрібно звернути увагу на джерела вітаміну D (це Сонце), омега-3 (у ньому містяться, наприклад, льон, коноплі та насіння чіа), йоду, селену та вітаміну В12 ", - каже експерт Веггова з veggiesway.com який був вегетаріанцем 7 років, а нещодавно перейшов на веганство.

Навіть якщо вам не подобається ця тенденція, час від часу варто спробувати якісний тофу або соковитий вегетаріанський фалафель. K-take it veggie лінійка продуктів, який ви знайдете виключно в Кауфланді, є більш ніж ідеальним для цього. Тут ви знайдете не тільки якісний тофу, а й смачні альтернативи готовим стравам - веганський фалафель або вегетаріанська піца, органічні намазки в нетрадиційних ароматах або солодощі, в яких колаген складається з більш здорового варіанту - агару.

Веганська їжа призначена не лише для веганів

Продукти, призначені для веганів та вегетаріанців, все частіше випробовуються людьми, які зазвичай вживають тваринну їжу і хочуть збагатити свій раціон новими смаками та рецептами. Ось чому лінійка продуктів K-take it veggie від Kaufland ідеально підходить для вас. Спробуйте час від часу якісний тофу або соковитий вегетаріанський фалафель того вартий.

У співпраці з блогером Петра Саболова (псевдонім Veggie’s Way) ми також підготували рецепт її улюбленої овочі, смаженої зі шпинатом.

«Цей мальк містить менше холестерину і приблизно однакове співвідношення білка (тофу міститься на 100 г - 8 г білка). Я обов’язково рекомендую вам спробувати рецепт, із зазначеної кількості ви отримаєте 3-4 порції (залежно від розміру порцій) ".

Інгредієнти

  • 1 тофу K - візьміть овоч/200 г упаковки
  • 1 цибулина
  • 1 миска дитячого шпинату
  • 2 PL оливкової олії K-Bio
  • 1 см меленої куркуми
  • щіпка меленого червоного перцю
  • щіпка сухого меленого часнику
  • 2 чайні ложки свіжого/сушеного цибулі
  • морська сіль

Підхід

Відсуньте тофу на невеликі шматочки виделкою. Якщо це складніше, ви можете подрібнити його грубо. Налийте на сковороду олію, додайте дрібно нарізану цибулю, яку обсмажте і не забудьте додати - куркуму, червоний перець, сушений часник. Все добре перемішайте і вилийте в сковороду з тофу.

Смажте близько 3 хвилин, влийте трохи води - близько 50 мл, обережно посоліть, нарешті додайте промитий дитячий шпинат та зелень - цибулю-цибулю, але також можна використовувати базилік або майоран. Подавайте з хлібом з непросіяного борошна K-Classic та улюбленими свіжими овочами.