фокусу

Дійсно просто! Завдяки чому ваш суп придбає більш вишуканий смак?

Осінь відзначається гарбузом. Страви з нього досить часто з’являються на нашому столі, і це чудова новина. Також тому, що всі види гарбузів є низькокалорійними (вони містять лише 25 ккал на 100 г), тому ви можете досягти їх навіть у період скидання кілограмів.

Гарбузи містять багато бета-каротину, який захищає наші клітини від старіння або раку. У 100 грамах гарбуза міститься близько 300 міліграмів калію. У м’якоті гарбуза також містяться кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, селен, вітаміни Е і С, а також вітаміни групи В.

Апельсинові крем-супи мають чудовий смак, основний рецепт містить кілька часто використовуваних інгредієнтів - цибуля, масло, лимонний сік, імбир ... Одним із інгредієнтів, який ви, мабуть, ніколи не використовували при його приготуванні, є яблучний сік! Наступного разу, коли будете робити гарбузовий суп (наприклад, з гарбуза Хоккайдо), обов’язково додайте трохи яблучного соку як секретний інгредієнт. Це додасть смачного фруктового тону вашому осінньому супу, а також чудово завершить смак гарбуза.

Якщо у вас немає яблучного соку вдома або ви хочете, щоб суп був трохи вершнішим, ви можете також скуштувати його з невеликою кількістю яблучного дитячого харчування або просто шматочками яблука. Приготуйте їх разом з іншими інгредієнтами, а потім перемішайте. Готово!

Також спробуйте рецепт супу з Хоккайдо від TV Varecha