У Швейцарії компанія Agolin виявила кормову добавку, яка, додаючи до корму, зменшує метеоризм у корів, що сприяє зменшенню викидів метану в атмосферу - одного з газів, відповідальних за глобальне потепління Землі.
За даними різних міжнародних досліджень, корови є одним з найбільш забруднюючих факторів на планеті, зокрема метеоризм цих тварин відповідає за 15% метану, який викидається в атмосферу. Організація Об'єднаних Націй подвоює ці показники і гарантує, що корови відповідають за 30% викидів газів.
В ЄС існує близько 25 мільйонів корів, з яких близько мільйона вже беруть цю добавку, виготовлену з рослинами, для поліпшення травлення, що може зменшити викиди на 300 тисяч тонн на рік, згідно із заявами генерального директора Agolin Курта Шаллера. ЗМІ: "Це забезпечує кращу якість молока та м'яса", зазначає.
В Іспанії, згідно з дослідженнями Мадридського політехнічного університету (UPM), половина викидів газу в результаті людської діяльності надходить із сільськогосподарських та тваринницьких ферм. Цей університет захищає, що зменшення білка в кормах цих тварин шляхом адаптації його до раціону харчування, що більше відповідає потребам тварини, значно зменшить виробництво травних газів.
Одна корова виробляє 400 літрів метану на день
Метан - один із парникових газів, який найбільше сприяє глобальному потеплінню. За словами експертів, це в 23 рази більше забруднюючих речовин, ніж СО2, саме тому корови в основному є "винуватцями" глобального підвищення температури. За даними Європейської асоціації автовиробників, одна доїльна корова може виробляти 400 літрів метану на день, половина - на відгодівлі телят, тоді як дизельний автомобіль викидає 2,6 літра СО2 на кожен спожитий літр палива.
Згідно з дослідженням UPM 2017 року, зменшення кормового білка сприяло б кращому перетравленню великої рогатої худоби і, отже, значному зменшенню викидів забруднюючих газів в атмосферу. Автори дослідження зауважили, що перетравлення білка викликає бродіння вуглецевих ланцюгів, що є нормальним процесом метаболізму жуйних, і що на кожні 100 грамів білка "утворюється майже три літри метану".
Щоб уникнути цих викидів, дослідники UPM рекомендують зменшити білок у раціоні жуйних тварин або застосувати відповідні методи лікування, такі як добавка, створена Анголіном, для зменшення деградації жуйних речовин та утворення газів у тварин.
Поліпшити виробництво
Як дослідження UPM, так і відповідальні за Agolin запевняють, що поліпшення травлення не тільки має сприятливі наслідки для навколишнього середовища, але і повертається до більшої ефективності харчування.
Швейцарська компанія публікує на своєму веб-сайті результати дослідження Каліфорнійського університету, яке свідчить про збільшення виробництва молока майже на 7%, 50,2 літра на день дає в середньому корову з харчовою добавкою і 47 без нього. У випадку з м’ясною худобою пропозиція харчової добавки становить приблизно на 6% більше.