Ви любите індійську їжу? Я їх обожнюю. Я мав можливість жити в індійській родині кілька місяців, і їхня їжа мені сподобалася з першого моменту. Вони були справді божественними. Ось чому я радий, що відкрив чудовий індійський рецепт: Сочевиця індійське каррі, що нагадує мені їх кухню. Індійці вживають багато бобових, рису і, звичайно, свою тихоокеанську пряність. І цим він займається сочевиця каррі зовсім інша їжа. Коли ви вирішите це зробити сочевиця каррі, тож переконайтеся, що у вас є індійські спеції гарам масала. Його можна придбати у великих супермаркетах.
ЩО НАМ ПОТРЕБУЄТЬСЯ ДЛЯ ІНДІЙСЬКОЇ КАРІ ШОШОВИЦИ
- 250г сочевиці
- 200г коричневого рису
- 300г томатного соусу
- 150 мл молока
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 PL оливкової олії
- 1 CL сіль
- 1-2 ч. Ложки спецій каррі
- 1/4 ČL куркуми
- 1 мл спеції гарам масала
ПІДГОТОВКА ІНДІЙСЬКОЇ КАРІ ШОШОВІЦЕ
Рис залийте подвійною кількістю води, посоліть і варіть м’яко (коричневий рис вариться набагато довше білого).
У глибшому горщику злегка обсмажте на гарячому оливковій олії дрібно нарізану цибулю. Додати сочевицю і залити подвоєною кількістю води. Ми готуємо šošovice вдома. Якщо потрібно, ми додаємо в нього більше води.
Змішайте томатний соус, молоко, сіль, спеції до розм’якшеної сочевиці і варіть суміш при періодичному помішуванні до загустіння. Нехай сочевична суміш вариться протягом 5 хвилин, а потім ми можемо подавати їжу разом з вареним рисом. Смачного.
PS1: Якщо вам сподобався цей рецепт ІНДІЙСЬКА КАРІ ШОШОВИЦА сподобався і зачарував вас я буду радий, якщо ви подаруєте ПОДАВАЙТЕ, І ВИ ПОДІЛИТЕСЯ з друзями у Facebook.
PS:2 Якщо ви їх знаєте випробуваний індійський рецепт, тож дайте мені знати нижче в коментарях, я буду з нетерпінням чекати 🙂