Огірок (Cucumis sativus L.) - дводольна, однорічна, трав’яниста рослина тривалого дня, що належить до сімейства Кукурбових. Його генний центр був створений в Індії, а виробничі площі - в Угорщині в округах Дьйор-Мошон-Шопрон та Сабольч-Сатмар-Берег. Внутрішнє виробництво огірків у відкритому грунті відбувається приблизно на 3000 га. Пагін під нагрітим фольгованим наметом становить 600-800 га, тоді як інтенсивний нагрітий тепличний пагін становить приблизно. Його можна розмістити на 10-15 га. Інтенсивне проростання огірків є значним у Закарпатті та повіті Чонград. При вирощуванні огірків ми розрізняємо мету розведення та вирощування на основі трьох форм. У світлі цього ми говоримо про консервовані, салатні та зміїні форми огірків.

Ботанічна характеристика огірка

може бути

Огіркові гуртки: 1.) консервований огірок, 2.) салатний огірок, 3.) зміїний огірок

Вирощування консервованих і салатних огірків на відкритому повітрі

Салат розмножують із розсади завдяки його ранній та легшій культивації. Посадка починається у другій декаді травня, з проходженням «морозних святих» у травні. По можливості використовуйте поживну розсаду. Конструкція опорної системи може бути такою ж, як у консервованого огірка, тільки опорний дріт повинен бути міцнішим. Огірки салату мають трохи більш інтенсивні потреби в поживних речовинах і воді, і вони більш чутливі до кількості кальцію, який може засвоїтися. Тому рекомендується використовувати позакореневе добриво нітрат кальцію або добавку кальцію FitoHorm Turbo після набору фруктів. Збір огірків салату через 30-40 днів після посадки. днів, з періодичністю кожні 3 дні. Залежно від сорту, при розробці опорної системи можна досягти середньої врожайності до 80-100 т/га. Очікування ринку суворіші, поверхня огірка не повинна бути волохатою і лише менш покритою бородавками. Оптова ринкова ціна становить 300 HUF/кг.

Інтенсивне проростання зміїного огірка


Догляд за огірком змії з кам’яної вати з кошика для збору

Захист рослин огірків

У разі вирощування огірків у відкритому грунті головним патогеном може бути гниль, спричинена склеротінією. Для запобігання цьому ґрунтом є гіперпаразитарний гриб Conioterium minitans, KONI WG. поливають препаратом. Це забезпечує захист від грибкової інфекції щонайменше на три роки. Трифендер рекомендується під час вирощування розсади. Під час вирощування борошниста роса (Erysiphe cichoracearum) та огірковий пероноспороз (Pseudoperonospora cubensis) становлять найбільшу загрозу для вирощування. Послідовна обробка вентильованого порошку сірки або Ridomil Gold MZ та Amistar проти листяних грибів може бути доцільною. Серед комах-шкідників значну шкоду завдають попелиці (Aphididae), попелиці (Acari) та бавовняна сова (Helicoverpa armigera). Перші два можна успішно застосовувати за допомогою рідкого калієвого мильного спрею або препарату Актара, Вертимек, останнього - за допомогою пасток із статевими феромонами або обробки пестицидом Affirm.

Дані хронометражу пагонів огірків із кам'яної вати в Угорщині (Terbe та ін.)