беруть

Зрештою в шкільних їдальнях має з’являтися здоровіше харчування, а не лише фуршети. У Прешові з вересня тестують його за допомогою лічильника салатів. На обід діти можуть вибрати кілька видів салатів. Вони завантажують скільки завгодно на тарілку. Дитячий садок Франи Краля та початкова школа Простейовська першими у Словаччині розпочали цей "салатний експеримент".

За словами керівника шкільної їдальні в Простейовській початковій школі Марі Семанової, нова ідея закріпилася у дітей. "Зараз у нас є вибір із трьох видів салатів, до цього часу був один і єдиний у мисках. Справа в тому, що кожна дитина любить щось інше, і мета - їсти салати. У них є вибір, деякі діти віддають перевагу морквяному салату, менше овочевому чи фруктовому ", - пояснила Семанова.

З початку навчального року учні звикли брати салат скільки завгодно. "Коли у них був лише один вид салату в мисці, вони або не брали його, або все залишали. Коли вони з’ясували, що все ще можуть взяти салат, який їм сподобався, це вже не проблема ”, - додала вона.

Найбільший успіх має морквяний салат. "Моя улюблена річ - почати дегустацію тут, у школі", - каже другокурсниця Даніела Хреджакова. Третя сторона Юлія Пачутова знову вибирає яблуко з апельсином. "Це фруктово, здорово, я люблю фрукти. Я звикаю це їсти. Як менша людина, я не любила салати, але зараз вони мені подобаються ", - додала вона. "Це чудова ідея, це урізноманітнить харчування дітей, і вони можуть вибрати той, який їм сподобається. Вони насправді буфети, тому дитина може вибрати ту суму, яку хоче », - похвалила ідею виховательки Єви Бабілоньської.

Результати цього експерименту жителі Прешова нададуть Міністерству освіти. Це представить їх на жовтневій конференції з питань харчування у Банській Бистриці.

За словами Вероніки Кметони-Газдової, прес-секретаря мерії Прешова, метою проекту є засвоєння здорових харчових звичок у дитинстві. За її словами, це вважається однією з найефективніших форм профілактики захворювань, пов’язаних із нездоровою їжею. "Лише позитивні відгуки надходять на пілотний проект Лічильники салатів у шкільному харчуванні, як від школярів, так і від дорослих", - сказала прес-секретар.

Марія Теджішчакова з відділу освіти муніципалітету Прешова сказала, що через місяць можна стверджувати, що цей спосіб споживання салатів спрацював добре. "Дитячі садки звикають до цього поступово, учні першого класу трохи швидше, а учні другого класу підходили до прилавку з першого дня, як звичайно", - описала перші реакції Тежищакова.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.