Вже у восьмий раз у розкішній будівлі готелю Danubius Hotel Gellért відбудеться найцікавіший винний фестиваль "День Мартіна", святкуючи цього року своє 100-річчя, звичайно, під номером 100: з креативною винною вечерею та завершальним акордом, неминуча неділя бранч теж приходить. Все це з 8-11 листопада.
A XX. Побудований в елегантному стилі модерн в палацових гуртожитках початку 19 століття, готель досі залишається однією з найвидовищніших будівель столиці та одним з найбільш відвідуваних готелів, де останнім часом часто проводяться заходи, присвячені не лише гостям готелю але і для широкої громадськості. Однією з таких подій - коли ми можемо увійти до патинованих стін - є фестиваль вин у День Мартіна, який за останні роки став найпопулярнішою програмою дня Мартіна в Будапешті завдяки "духу місця", широкому асортименту вин та якості гастрономії.
Gellért відкрив свої двері у вересні 1918 р., Тож цього року він святкує своє 100-річчя. Відповідно, гастрономічні програми Винного фестивалю в День Мартіна відзначають сторіччя Gellért: Нульовий день починається зі столітнього бутикового фестивалю пива, ми можемо базувати свій вибір на винному фестивалі. У ресторані Hundred-Chef Suite шеф-кухар із зірками Мішлена знову готує преміум-меню. Шеф-кухарі винної вечері "Gellért" на сто відсотків відзначають багатовікову гостинність Gellért своєю креативністю та відповідними винами, а "Сто гусей підряд" показує Мартінов день у неділю.
Цього року більше 100 винзаводів-виставок пройдуть маршем у Геллерті, де у п’ятницю та суботу будуть представлені 11-11 виноробних регіонів.
Таким чином, практично два різні «винні фестивалі» можуть відвідувати ті, хто міняє квитки на обидва дні, крім необмеженої кількості. Постійним в обидва дні буде вибір шампанського від Gellért Selection, щоб ми могли будь-якої хвилини промовити всю річницю гідним напоєм.
Традиційно винний фестиваль починається з пивного фестивалю «нульового дня» у четвер, тобто 8 листопада. Ми можемо покласти основу винного фестивалю на вибір сортів пива на фестивалі бутиків Sto Year Vagan Boutique, де новий шеф-кухар пивоварні Gellért, Роберт Вона, готує 11 видів пивних закусок.
Цього року ми можемо ще раз вітати шеф-кухаря ресторану зірки Мішлен у Геллерті. Естер Паладжі, головний шеф-кухар Costes, підготує лінію меню, про яку вона мріяла з цього приводу, у ресторані люкс Százszorséf - 9-го та 10-го, пропонуючи вибір вин у сюїті з неперевершеною панорамою, де правителі, церковні діячі, дотепер в історії Геллерта оселилися міжнародні політики, видатні державні діячі, низка вчених та всесвітньо відомих художників.
Традицією Мартінового дня "gellértes" є винна вечеря. Шеф-кухарі винної вечері "Gellért" на сто відсотків, що викликає день народження, відзначають багатовікову гостинність Gellért своєю креативністю та відповідними винами.
Після дегустації чудових вин день закінчується “afterparty”. У п’ятницю Анна та Барбі очікує на свою майже сімейну шанувальницьку аудиторію з її безпомилково щирими та піднесеними жвавими текстами, а наступного дня одна з груп сучасних угорських композиторських колективів, Maszura та Tücsökraj, виконає музику видатного мистецького рівня.
По неділях, що закінчуються вихідними, гостей також вітають традиційним недільним обідом. Габор Мюнц, шеф-кухар Геллерта, представляє найпопулярніші страви з гусака в сотні гусей підряд у Мартіновому бранчі на День Святого Мартіна.
Клацніть тут, щоб переглянути незвичайні пропозиції.