Гіпотрофія може виникнути в будь-якому віці, але в нашому суспільстві це частіше спостерігається у дітей, вагітних жінок та людей похилого віку

ваги

У нашому суспільстві ожиріння вважається великою епідемією 21 століття, і коли ми говоримо про недоїдання, наш розум відразу звертається до ситуації, типової для країн, що розвиваються, або країн третього світу.

Але нещодавно, і завдяки появі економічна криза, ЗМІ починають говорити про недоїдання у нашому оточенні та головним чином у дітей. Зіткнувшись із цією ситуацією, може виникнути кілька запитань: у чому різниця між недоїданням та недоїданням? Чи шкідливе схуднення? Які наслідки та небезпека має недоїдання для нашого здоров’я? Як ми можемо цього уникнути?

недоїдання Це клінічна картина, спричинена дисбалансом між споживанням та/або вживанням поживних речовин та харчовими потребами людини. існувати 2 типи недоїдання: 1) за надлишком, коли споживання вище, ніж потреби людини, це стосується ожиріння Y 2) за замовчуванням коли споживання менше, ніж потреби, відоме як недоїдання.

Гіпотрофія може також з’явитися, коли дієта, якої дотримуються, не містить належного балансу поживних речовин, наприклад, у людей, які дотримуються дієти з високим вмістом калорій, але з дефіцитом вітамінів та мінералів. А) Так, недоїдання не завжди означає, що людина худорлява або недостатня.

Найпоширенішим симптомом недоїдання є мимовільне схуднення і його важливість полягає в його наслідках і навіть може призвести до смерті.

Більший ризик

Гіпотрофія може виникнути в будь-якому віці, але у нашому суспільстві це частіше серед дітей, вагітних жінок та людей похилого віку. Найбільш ризикують представити його люди старше 65 років, особливо якщо вони проживають в будинках, люди, які страждають на хронічні захворювання (високий кров'яний тиск, хвороби серця, переломи стегна, розлади глюкози, депресія), а також бездомні та низькі -дохід людей, які можуть мати проблеми з покупкою їжі.

У осіб старше 65 років недоїдання зачіпає приблизно 4% населення і 22-25% ризикують страждати нею. Ризик вищий у жінок, ніж у чоловіків, людей похилого віку та тих, хто проживає в резиденціях або потрапляє до лікарні, що може становити 50-60%.

Найпоширенішим симптомом недоїдання є втрата ваги. А) Так, тих, хто втрачає до 10% маси тіла за 3 місяці без дієти, вважають недоїданням. Можуть бути й інші симптоми, такі як втома, відсутність енергії, відсутність сил, задишка, анемія, зміни шкіри, випадання волосся, ламкість нігтів, дратівливість, труднощі з концентрацією уваги тощо. та у дітей затримка росту та проблеми у навчанні.

Різні фактори є тими призводять до появи недоїдання і їх можна згрупувати у 3 групи:

1) Недостатнє споживання енергії та поживних речовин, коротше їжа.

два) Підвищені харчові потреби, як у випадку хронічних захворювань (ХОЗЛ, переломи, хвороби серця.) рак, діти та вагітні жінки, яким потрібно більше поживних речовин.

3) Втрата поживних речовин як у випадках хронічної діареї. Ці фактори часто поєднуються між собою.

Особливої ​​уваги заслуговують люди похилого віку. Старіння пов'язане з низкою змін у нашому організмі: зменшення фізичних потреб, тому існує тенденція їсти менше; втрата зубів, що ускладнює жування; втрата почуттів, труднощі з помітністю різних смаків їжі; Труднощі з всмоктуванням поживних речовин через травну систему і навіть труднощі з ходьбою або здійсненням повсякденних дій, спричинених початком остеоартриту, можуть ускладнити покупку або приготування їжі.

Наслідки

Наслідки недоїдання різноманітні і впливають як на працездатність, так і на якість життя, а також на різні системи нашого організму. Це впливає на імунну функцію, сприяючи появі інфекцій; функція різних органів змінена, з більшим утрудненням дихання, більшою втомою для здійснення різних видів життєдіяльності, нерухомістю. загоєння ран затримується і можуть з’явитися виразки; плутанина, дратівливість і відсутність концентрації уваги, а також у дітей, серед інших, затримка росту. Всі ці симптоми починають проявлятися, коли втрата ваги перевищує 10%.

Діагноз недоїдання є клінічним, відзначається втратою ваги, однак слід враховувати інші симптоми та ознаки, такі як втрата апетиту, більша складність у виконанні дій без видимих ​​причин та прийом ліків, які можуть перешкоджати всмоктуванню, метаболізм і виведення різних поживних речовин. Людині, яка менше їсть і мимовільно худне, доведеться звернутися до медичного працівника, щоб з’ясувати причини та знайти рішення.

Як лікується недоїдання?

Перш за все, слід шукати та лікувати причину, але Раціон недоїдаючих людей повинен бути переважно збільшений. У разі тих, хто може нормально харчуватися, медичний працівник порадить збалансовану дієту, щоб забезпечити збільшення ваги, збагачуючи її поживними речовинами, щоб більше енергії та білків забезпечувалось однаковим обсягом. Ви можете їсти п’ять-шість прийомів їжі протягом дня, з невеликим обсягом, але дуже багатим поживними речовинами, наприклад, варений яєчний білок можна додавати в овочеве пюре.

Якщо людина не може нормально харчуватися або відсутність апетиту настільки важлива, можна використовувати добавки рідини, порошки або батончики, багаті енергією та/або білками та/або мікроелементами, пристосовуючи їх склад до потреб, дієти та повсякденної активності людини та завжди під контролем медичного працівника, щоб зменшити цю втрату ваги та появу недоїдання.

Однак, найголовніше, щоб уникнути неправильного харчування - це дотримуватися і підтримувати правильний, збалансований, різноманітний і приємний раціон.

Бібліографія: Біла книга про харчування в Іспанії. Іспанський фонд харчування. Лезінгер SL 2013