2-частина (із набору з 3 частин) університетський підручник від авторів Хлебо П. a Керестеш Дж. та ін.
Це комплексна та інтегрована робота, яка включає найновіші знання з усіх областей здоров’я та харчування.
Визначає та характеризує рослинні та тваринні джерела харчування та їжі, представляє роль та значення основних поживних речовин, таких як мікро- та макроелементи, мікроелементи, мінерали, вітаміни.

Товару з необхідними параметрами більше немає на складі

Твіт Поділіться Google+ Pinterest

Надіслати другу

людини

Здоров'я та харчування людини 2.

2-частина (із набору з 3 частин) університетський підручник від авторів Хлебо П. a Керестеш Дж. та ін.
Це комплексна та інтегрована робота, яка включає найновіші знання з усіх областей здоров’я та харчування.
Визначає та характеризує рослинні та тваринні джерела харчування та їжі, представляє роль та значення основних поживних речовин, таких як мікро- та макроелементи, мікроелементи, мінерали, вітаміни.

Ім'я вашого друга *:

Електронна адреса вашого друга *:

Деталі

Зразок книги у форматі PDF можна завантажити внизу розділу (ЗАВАНТАЖИТИ) під цією анотацією:-)


Ян Керестеш є почесним членом Словацької академії наук з питань сільського господарства, харчової, лісової та ветеринарної наук. Він є золотим призером Всесвітньої організації інтелектуальної власності.

Затверджений ректором Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі 10 вересня 2020 року як університетський підручник.

Книга тим більше унікальна, що написана та складена так, що її можуть знайти навіть експерти, але акцент зроблено на тому, щоб дозволити широкій громадськості отримати з неї корисні поради. Розділи, які були у першому виданні в 2010 році, повністю перероблені, і, наприклад, 40-сторінкового розділу, це тепер 260-сторінковий розділ.

Я ціную обсяг тексту та різноманітність співавторів, що вимагало значних зусиль керівників авторського колективу, щоб отримати читача в руки всеосяжного та орієнтованого на думки підручника з логічно пов’язаними главами.

На закінчення заявляю, що підручник авторського колективу Chlebo P., Keresteš J. et al. Здоров’я та харчування людини (друге переглянуте та доповнене видання) відповідає критеріям для публікацій цього типу, стане підходящим навчальним матеріалом для середніх професійно-технічних та вищих навчальних закладів, а також серед професійної громадськості та внесе вагомий внесок у покращення стану здоров'я та харчування. (Проф. М.В.Джозеф Надь, доктор філософії)

Текст книги належним чином доповнено великою кількістю графіків, таблиць, діаграм та малюнків, які мають високу інформативну цінність і, таким чином, доповнюють ширину та глибину тексту.

Написання книги про харчування та здоров'я людини є надзвичайно важким завданням. Насправді, в сучасному стані науки, досліджень та інформаційних технологій необхідно обробляти цю тему як літературний твір, це узагальнення думок та професійних ідентичностей кожного процесора та ставити всі рівні думки в приблизно симетричний потік інформація так само важко відповісти на вирішення нинішніх захворювань цивілізації. Спеціальні видання окремих статей слідкують за кількістю збірних робіт різних форм публікації, але також підбором ключових - найважливіших статей для відповіді на основне питання:
Як і якою мірою харчування впливає на здоров’я людей?!
Оцінка книги та її частин буде предметом обговорення, заперечення та інших думок. Від імені всієї команди процесорів я хотів би подякувати, зокрема, за чудову та толерантну співпрацю, в якій вони брали участь:

Без ефективної допомоги ряду інших співробітників, спонсорської допомоги та всієї моєї родини не було б можливості написати книгу. Щиро дякую усім іменованим та неназваним за допомогу! Інж. Ян Керестеш