Волоські горіхи - одна з найдавніших продуктів харчування людини. Вже в цьому Залишки горіхових шкаралуп були знайдені під час археологічних розкопок середовищ існування людей приблизно в 7000 разів. Волоські горіхи - це не тільки ласощі, ласощі, їжа, а й трава. Можна використовувати шкірку, листя, оболонки волоських горіхів і олію, що віджимають з них, і навіть їх зародки. Він займає незаслужено невелике місце в гастрономії. Відмінне джерело білка, це чудовий фаворит веганів.

клубу

Крім білка, він також багатий вітамінами та мінералами, отже Він також містить вітаміни В1, В2, В6, С і Е, а також багатий кальцієм, калієм, магнієм, залізом, міддю, цинком, калієм і марганцем.. Він також чудовий як джерело клітковини.

Цілюща дія кишечника волоського горіха на здоров’я

Якщо ми втомилися або відволіклись, споживаючи між гостями кілька горіхів, ми можемо швидко відновити нашу сіру речовину до нормального, нормального функціонування. Вживання горіхів також корисно для вікової групи, яка старіє. Вміст мелатоніну затримує хворобу Альцгеймера та хворобу Паркінсона.

Багато людей знають про корисний вплив волоських горіхів, a з листя волоського горіха імовірно менше. Ми не перебільшуємо, коли говоримо, що останній у багатьох випадках корисніший за урожай.

Численні корисні ефекти можна віднести на лист звичайного волоського горіха (Juglans regia). Традиційне використання: загальнозміцнюючий засіб, стимулятор, засіб для травлення та детоксикант. Завдяки вмісту фосфору його також рекомендують застосовувати при англійських захворюваннях та ефективних захворюваннях лімфатичної системи. Він добре спостерігає вплив на травну систему та мускулатуру. Він стимулює роботу печінки та кровообіг. Його антибіотичний ефект відомий давно. Він ефективний при цукровому діабеті, оскільки регулює обмін речовин, знижує рівень цукру в крові, знімає спрагу, зменшує кількість сечовипускань та запобігає ускладненням. Листя мають в’яжучу дію, тому вони також корисні при легкій діареї та гастриті. Також відомий як антигельмінтний засіб. Він також ефективний для придушення кровотечі та поліпшення кровообігу в ногах. Також рекомендується при проблемах зі шкірою, висипаннях, екземі, обмороженні. Він також рекомендується при високому кров’яному тиску та геморої, але також як відхаркувальний засіб при мигдалинах та очних запаленнях. Відвар листа також підходить для випадіння волосся і фарбування волосся.

Олія волоського горіха

У раціон слід включати не тільки горіхи як олійне насіння, але й олію холодного віджиму, яка характеризується яскраво вираженим сильним смаком. Він чудово поєднується з салатами, супами та соусами. Однак важливо це знати може незабаром затвердіти. Високий вміст вітаміну Е у волоській горіховій олії надає на шкіру поживний, захисний та оздоровчий ефект. Пом'якшує грубу, суху, обгорілу шкіру. Також його можна використовувати для профілактики зморшок. Це також добре для екзематозної шкіри. Зменшує лупу шкіри голови. Це затримує старіння шкіри, заспокоює неприємні симптоми наших потрісканих губ. Регенерує шкіру. Його також можна застосовувати проти псоріазу. Олія волоського горіха має особливу фунгіцидну дію.

Він також застосовується при опіках і ранах, які важко загоюються.

Паростки волоського горіха

Паростки волоського горіха мають неймовірний фізіологічний ефект. Він має набагато вищу поживну цінність, ніж насіння. Проросли волоські горіхи поповнюють організм енергією, зміцнюють імунітет, уповільнюють процеси старіння клітин і тканин.

І РЕЦЕПТ!

Горіховий буряковий пиріг здоровий

Спробувати цей рецепт можуть навіть ті, хто в будь-якому випадку не є шанувальником буряка. Дійсно смачний, корисний делікатес.

Інгредієнти/6 порцій

  • 25 дкг сирого буряка (1 середній буряк)
  • 1 середнє яблуко
  • 1 середня морква
  • 200 г вівсяних пластівців
  • 8 дкг дрібного борошна
  • 2 чайні ложки кориці
  • 4 яйця
  • 2 дл соняшникової олії
  • 1 щіпка солі
  • 50 г підсолоджувача (за смаком мед, фруктоза….)
  • 1 пакет розпушувача
  • 10 dkg волоських горіхів (крупно нарізані, мелені)
  • 5 dkg сухофруктів (не основний інгредієнт, але смачний у ньому)

Підготовка

  1. Очистіть буряк, яблуко, очистіть гарбуз, натріть його на тертці та натріть на більшій дірі. Якщо яблуко дуже сухе, вичавіть його або капніть через фільтр трохи. До цієї суміші ми також додаємо подрібнені сухофрукти.
  2. Змішайте вівсянку з борошном, розпушувачем, корицею, підсолоджувачем, меленими волоськими горіхами і щіпкою солі.
  3. В іншій мисці змішати цілі яйця з олією, до якої додається терта овочево-фруктова суміш, а потім до неї додається вівсяно-борошняна суміш. Добре попрацюйте разом, додайте в кінці крупно нарізані волоські горіхи і добре перемішайте з ним.
  4. Вилийте в змащену борошном борошняну форму для кексів, розрівняйте верхню частину, але не стискайте у форму, просто нещільно розкладіть.
  5. Помістіть у духовку, розігріту до 160 градусів, і перемішуйте приблизно Випікайте 40 хвилин. Потім ми робимо тест на голку, і якщо середина все ще липка, ми повертаємо її на додаткові 10 хвилин. Потім закрийте духовку і дайте їй охолонути, за винятком.
  6. Нарізати скибочками і дуже смачно з будь-яким фруктовим варенням, але можна додати ванільне морозиво або змастити кремом на основі ванілі.