Дізнайтеся, як перетворити нудний овоч у захват, який навіть найменші захочуть повторити. Насолоджуйтесь цими 5 смачними рецептами з найкориснішими та найсмачнішими кабачками.

рецептів

Примусити всю сім’ю домовитись під час їжі - це кошмар будь-якої матері. Хтось віддає перевагу одній їжі, а хтось їх ненавидить, і навпаки. Харчування здоровим має бути нашим пріоритетом, І іноді, трохи придумавши, ми можемо перетворити ті продукти, які для когось можуть бути нудними, на справжні кулінарні витвори мистецтва. Сьогодні ми пропонуємо вам кілька рецептів з кабачки що зачарує навіть найменших.

5 корисних і смачних рецептів кабачків для всієї родини

Кабачки - це дуже універсальна їжа, але через простий факт, що її вважають овочем, її багато хто відкидає. Тим не менше, з кількома додатковими інгредієнтами ваші діти навіть не здогадаються, що це там, і облизують пальці.

1. Кабачкові спагетті

Макарони, безсумнівно, одна з улюблених страв сім'ї Вживати занадто багато вуглеводів, які ми вже знаємо, не добре. Тому ми збираємось перетворити рецепт, щоб зробити його здоровим. Так, ви вже здогадалися, з кабачками!

Є кілька способів витягти спагетті з кабачків. Ось деякі:

Точилка. Це кулінарна точилка для олівців, в яку вам доведеться вставити очищені кабачки і повертати так, ніби це олівець. Це найкращий спосіб отримати тонкі і рівномірні спагетті.

Очищувач. За допомогою лущильника ви можете зробити тонкі смужки, хоча вони будуть товщі, а це буде локшина. Або ви можете розважити себе і зробити їх тоншими за допомогою ножа.

Ніж. Якщо зробити тонкі скибочки, з кожного з них можна отримати кілька смужок.

Овочерізка для жульєна. Це свого роду очищувач із зубами внизу, який розріже смужки на більш тонкі і тонкі, хоча вам доведеться їх відокремлювати.

Спіралі. Це аксесуар для виготовлення спагетті, який також буде корисний з цього приводу.

Виберіть варіант, який вам найбільше підходить. Можливо, у вас вже є один із пристроїв, або ви хочете його придбати, або, можливо, вам не хочеться інвестувати. Є варіанти для всіх. Дізнавшись, як перетворити кабачки на спагетті, виконайте такі дії:

Стовбур кабачка, як тільки ви видалите спагетті, наріжте його кубиками і збережіть, щоб додати їх у соус.

Покладіть спагетті в друшляк над мискою з підсоленою водою. Вони не повинні торкатися води, але сіль змусить їх вигнати всю воду, яку вони мають. Це значно зменшить його розміри.

Ви можете додати до соусу все, що завгодно, але ми радимо вам спробувати кубики кабачків, цибулю, гриби та кілька кубиків шинки серрано або бекону.

Після того, як вся ця суміш прожариться, додайте спагетті, і тепер вам залишається лише вирішити: з вершками або помідорами? Не забувайте сіль і перець! Ви побачите, як вся родина облизує пальці.

2. Макарони з кабачками

Ми звикли їсти макарони з м’ясом або рибою, але чи знаєте ви, наскільки здорово їсти їх з овочами? Макарони з цукіні - ідеальний спосіб замаскувати овочі для своїх дітей, поки вони насолоджуються улюбленою стравою: Макарони. Подивіться, який смачний рецепт:

Кабачки наріжте дуже дрібними шматочками і з’єднайте їх з морквою, цибулею і баклажанами. Всі дуже крихітні.

Все добре протушкуйте, щоб воно стало м’яким. Додайте сіль, перець і трохи орегано.

Потім додайте томатний соус або натуральний подрібнений помідор, залежно від того, який ви використовуєте.

Змішайте з макаронами і покладіть в ємність.

Зробіть бешамель, яку покладете на макарони, тертий сир і запечете до гратену. Це замаскує кількість овочів і додасть йому вишуканого смаку, який сподобається вашим дітям.

3. Запечені кабачки

Запечені овочі смачні, тому що вони виділяють всю воду, яка у них є, і неймовірно смачні. Для цього рецепта виконайте такі дії:

Кабачки наріжте скибочками.

Покладіть скибочку помідора і шматочок шинки серрано в одну з них і накрийте іншою.

Зверху можна покласти трохи пармезану і випікати при 180 градусах протягом 15 хвилин.

Смачний рецепт! Вам це було важко?

4. Кабачки з сиром

Хто у вашій родині не любить сир? Напевно всі це люблять! Добре ми зробимо захоплюючу сирну суміш.

Розкрийте кабачки навпіл і видаліть м’якоть.

Вибирайте улюблені сири, такі як рокфор, моцарела, коза або будь-що, що ви можете подумати. Змішайте їх разом з м’якоттю кабачків.

Залийте кабачки сумішшю і накрийте невеликою кількістю сухарів.

Випікайте їх при 200 градусах протягом 15 хвилин.

Смачно! Спробуйте і скажіть нам.

5. Сан-Якобос з кабачків

Ну, Сан-Якобос - одна з наших улюблених страв давайте перетворимо їх на щось трохи здоровіше!

Наріжте цукіні вздовж скибочками, які не надто товсті.

Покладіть на лист шинки та нарізаний скибочками сир, який легко тане. (Ви можете замінити шинку Йорка на серрано)

Закрити іншою фольгою.

Обережно пропустіть їх через борошно, яйце та сухарі.

Коли все закінчите, смажте на дуже гарячому маслі.

Ці Сан-Якобос обов’язково зведуть з розуму всю родину!

Що ви думаєте про ці рецепти з кабачками? Спробуйте зробити їх, вони надзвичайно прості та ідеальний спосіб споживання овочів. Коли ваші діти спробують їх, ми впевнені, що вони захочуть повторити.