Підготовка

Приготування: Посоліть скибочки лосося за смаком і дайте постояти, поки готується маринад.

гострі

У мисці з’єднайте коричневий цукор, оливкову олію, лимонний сік, соєвий соус, сіль за смаком, мелений кольоровий перець, тертий імбир та подрібнений часник. Потім ретельно переверніть скибочки лосося і залиште маринуватися принаймні на 1 годину, одночасно обертаючи кілька разів і поливаючи маринадом.

Застеліть деко папером для випічки і покладіть поруч мариновані скибочки риби, а потім полийте зверху залишився маринад. Помістіть в розігріту духовку і випікайте при середній температурі 20-25 хвилин (я випікав при 160 градусах 20 хвилин при перемішуванні на повітрі).

Поки лосось смажиться, приготуйте картопляне пюре.

Під час подачі покладіть скибочки лосося на тарілку, а потім ложкою перекладіть картопляне пюре і подавайте до столу.