Поділіться вівсянкою: як її приготувати для дитини і рецепти для всієї родини
Підпишіться на немовлят та багато іншого
Ми всі вже знаємо, що можна говорити не про "суперпродукти", а про здорову їжу в рамках різноманітного раціону. Однак у випадку з вівсом можна було б говорити про "наджирові" завдяки багаторазові переваги для здоров'я всієї родини.
Існує набагато більше варіантів, крім промислового дитячого харчування (яке, як правило, містить занадто багато цукру) або традиційних мюслі, які мають жорстку конкуренцію в пластівцях для сніданку. Ми навчимо вас готувати вівсяну кашу для дитини та рецепти для всієї родини.
Дуже повноцінна їжа
Овес поділяє з іншими зерновими культурами його високий вміст у повільно поглинаючі вуглеводи = енергія, Але що відрізняє його, так це те, що він споживає більше рослинних білків і здорових для серця жирів, що робить його більш повноцінним продуктом харчування. Ідеально підходить для нас, щоб провести ранок, не клюючи, і для дітей, щоб витримати енергію до перерви.
Крім того, він забезпечує клітковину (корисну для ситної сили та покращує кишковий транзит), вітаміни та мінерали, такі як магній або фосфор, та сприяє зниженню рівня холестерину.
Як його споживати
У супермаркетах та травниках ми можемо його знайти у зерні, у пластівцях, у вигляді борошна та знаменитих мюслі, з яким доводиться бути особливо обережним і дивитись на етикетку, адже вона зазвичай «анімована» цукром або медом.
Так, дуже добре, але схоже на курячу їжу, сказав мені днями друг. Це правда, що вівсяна каша сама по собі не має солодкого смаку, але якщо ми докладаємо фантазію до препаратів (як ми покажемо вам нижче), вона смачна. Ця крупа настільки універсальна, що її можна споживати:
Сире: як зерна, так і пластівці можна додавати в молочний або овочевий напій або йогурт безпосередньо в сирому вигляді або залишаючи його просочуватися.
Приготоване: Деякі люди вважають, що споживання вареного вівса (наприклад, у дитячому харчуванні) є більш плавним і травнішим. За десять хвилин варіння у воді буде достатньо молока, овочевого напою або бульйону.
В інших приготуваннях: з вівсяної каші ви можете робити печиво або тістечка, отримувати хрусткі кляри, додавати консистенцію домашнім гамбургерам, додаючи їх у тісто.
Як можна немовлятам приймати вівсянку?
Вівсянка вводиться в раціон немовлят, як і будь-яка інша крупа з глютеном, починаючи з шести місяців. Ми можемо приготувати його у вигляді каші і давати як є або додати фрукти. Якщо ви хочете готуватися з молоком, для немовлят до року, майте на увазі, що ні грудне молоко, ні молочні суміші не повинні кип’ятити, оскільки вони втрачають властивості, тому рішенням буде зварити вівсяну кашу у воді, добре процідити її, а потім це з грудним молоком або сумішшю.
Ця крупа також улюблена мамами, які вибирають БЛВ для годування своїх дітей. Насправді вівсяне і бананове печиво - це один з продуктів, який немовлята кладуть у рот своїми руками (рецепт не заслуговує, щоб його так називали, просто подрібніть банан виделкою, додайте овес і випікайте 10 хвилин).
Рецепти для всієї родини
Дієтолог-дієтолог Адріана Ороз з клініки харчування Alimmenta переконана у перевагах цієї крупи і часто публікує подібні рецепти у своєму акаунті в Instagram, де вона використовує овес як інгредієнт.
Гарбузовий бісквіт з рецептом вівсянки
Інгредієнти
- Пластівці вівсяні 120
- Яйця 4
- Гарбуз 350 г.
- Насіння гарбуза 1 жменя
- Горіхи 5
- Дріжджовий порошок 1 пакетик
- Кориця за смаком
- Ванільна есенція 2-3 столові ложки
- тертий кокос
Як зробити бісквіт з тортів з гарбуза
Смажте гарбуз у духовці або протягом 4 хвилин у мікрохвильовці у певній ємності. Змішайте пластівці з гарбузом та яйцями. Збийте інгредієнти. Подрібніть волоські горіхи і змішайте їх. (Подрібніть їх у випадку з дітьми віком до 5 років) Додайте корицю та ванільну есенцію. Сумішшю наповнити форму. Додайте насіння гарбуза (уникайте їх дітям до 5 років) і тертий кокос. Випікайте при 170 градусах 30 хвилин. Дайте охолонути 10 хвилин.
Будьте обережні, як у цьому рецепті, так і у всіх, що містять горіхи, слід враховувати, що для маленьких дітей (до п’яти років) їх потрібно подрібнювати через ризик задухи.
Рецепт омлету з вівсянки з фруктами, тертим кокосовим горіхом та мигдальним кремом
Цей рецепт є класичним у моєму домі. Мої найменші люблять це в будь-який час, я давав їм їх на сніданок, перекус чи вечерю без різниці. Версія, яку пропонує тут Адріана, дуже позитивна, але якщо ви просто змішаєте з блендером банан, яйце, вівсяну кашу та бризку молока, це також буде отримано. Не потрібно додавати цукор, оскільки банани вже дуже солодкі (особливо стиглі, якими я зазвичай користуюся, щоб зробити цей рецепт).
Вівсяна каша з насінням манго та чіа
Для нас це більш-менш нове, але британці все своє життя приймали овес у формі каші (так само просто, як його варити і додавати фрукти, горіхи, насіння або все, що ви тільки можете подумати), що тут є кашею всіх життя. Існують навіть дослідження, які пов'язують прийом цієї страви щодня з важливими корисностями для здоров'я . Як бачите, вівсяна каша піддається великій різноманітності рецептів як для дитини, так і для решти родини.
Ще рецепти з вівсянкою для всієї родини
Поділіться вівсянкою: як її приготувати для дитини та рецептами для всієї родини