Студент вчиться освоювати просте і складне приготування їжі під час звичайних операцій, а також у святкові випадки, надає допомогу клієнтам у виборі з меню, готує страви за власними рецептами, готує спеціальні страви, закуски, салати та випічку, закінчувати їжу на очах у гостей, може підготувати робоче місце, знає інвентар та обладнання виробничого центру та контролює всі роботи, пов’язані з приготуванням їжі та напоїв, може професійно спілкуватися з клієнтами, надавати інформацію про їжу та напої, надавати професійні інструкції у приготуванні їжі та напоїв, керує роботою з рецептами, вміє розраховувати їжу та напої, знає склад їжі, правила зберігання та поводження з їжею та знає принципи гігієни та безпеки при роботі у виробничому центрі.
Випускники будуть працевлаштовані на посади шеф-кухаря, головного кухаря, керівника кухні, оператора, керівника загального підприємства громадського харчування, приватного підприємця в галузі туризму та загального харчування.
Випускник отримує сертифікат про випускний іспит та сертифікат про навчання.
Він може продовжувати аспірантуру.
Кухарі перед рецепцією на випускних іспитах
Приготування гарячих страв
Успішна школа
Школа забезпечує добровільну іноземну професійну практику в наступних країнах:
- Німеччина, Італія, Швейцарія, Хорватія.
У нас ви можете пройти такі курси зі сертифікатами під керівництвом фахівців з практики:
- анімація,
- путівник,
- бармен,
- баристичний,
- різьблення,
- курс фітнес-тренера.
У вільний час ми пропонуємо вам:
- гуртки, музичний колектив Melody, професійні змагання, професійні екскурсії, професійні лекції, благодійні заходи, світські заходи, спортивні змагання, поїздки тощо.