Немає сумнівів, що з віком наші тіла старіють разом із нами. Однак дослідження показують, що ви можете швидко збільшити свої шанси зберегти здоровий мозок до пізньої старості. Секрети молодого і здорового мозку приховані в цих чудодійних продуктах.

молодого

Старечість, хвороба Альцгеймера та вікові розлади пам’яті. Провідні фахівці в галузі неврології сходяться на думці, що ми можемо не тільки відкласти ці проблеми, але й успішно їх запобігти. На додаток до активної участі у повсякденній діяльності, в якій ми практикуємо свій мозок, їжа є важливою частиною догляду за мозку. Завдяки регулярному споживанню мозок отримує необхідне йому харчування.

Білки є важливим компонентом у виробництві нейромедіаторів. Ось чому вони необхідні для поліпшення розумової працездатності. Окрім чудового джерела високоякісного білка, риба також містить ефірні олії, такі як Омега-3, які захищають мозок та підтримують його здоровий розвиток та функціонування. Глибоководна риба - лосось, окунь, мекрела або сардина - містять найбільшу кількість жирних кислот.

Чорниця

Ці смачні фрукти наповнені антиоксидантами, які виводять небезпечні вільні радикали, що викликають старіння. Крім того, вони мають значні нейропротекторні властивості, які затримують і запобігають вікові розлади пам’яті. Дослідження показали, що їх сприятливий вплив на мозок головним чином пов’язаний із захистом клітин мозку від пошкоджень, спричинених хімічними речовинами, покриттями або травмами. Не менш важливою є здатність чорниці боротися із запаленням, що є важливим фактором старіння організму.

Горіхи та насіння

Горіхи та насіння - це буквально чудодійні продукти для нашого мозку. Вони повні білків та незамінних незамінних кислот. Крім того, вони містять речовину аргінін, яка стимулює гіпофіз в нижній частині мозку. Гіпофіз виділяє гормон росту - речовина, яка швидко зменшується після 35 років життя. Експерти сходяться на думці, що секреція гормону росту в кінці дорослого віку є важливою передумовою захисту мозку від старіння та пошкодження.

Капустяні овочі

Брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста багаті холіном, необхідними поживними речовинами для пам'яті та здоров'я мозку. Холін є попередником нейромедіатора ацетилхоліну, який сприяє здоров’ю та ефективному функціонуванню мозкових процесів. З віком організм втрачає запаси холіну, внаслідок чого його нейрохімічна активність поступово слабшає. Регулярне вживання продуктів, багатих холіном, збільшить вироблення ацетилхоліну, що покращує силу мозку.

Інші джерела холіну - яйця, соя, арахіс, капуста, чорна квасоля та горох.

Олія: мононенасичені жири

Мононенасичені жири містять незамінні жирні кислоти та гамма-ліноленові кислоти (GLA), які важливі для розвитку мозкових функцій. Оливкова олія, кунжутна олія, ріпакова олія, лляний або риб’ячий жир є багатими джерелами ненасичених жирів, і це робить їх хорошим вибором для здоров’я мозку. Дослідження населення показали, що люди, дієти яких містять більшу кількість ненасичених жирів, мають менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера. З іншого боку, особи, які отримують високий рівень насичених жирів, мають значно вищий ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

Їжа, що містить L-карнітин

Вікові порушення пам’яті значною мірою спричинені накопиченням покриву, який зменшує приплив крові до мозку. Недостатнє перекриття призводить до пошкодження оптимального надходження кисню та поживних речовин. L-карнітин, амінокислота, що утворюється в печінці, підтримує та покращує кровообіг у мозку. Крім того, він запобігає окисленню жирів у мозку, тим самим діючи як профілактика від декількох типів деменції. Прекрасними джерелами L-карнітину є м’ясо, риба, птиця, пшениця, авокадо, молоко та соя.

Ріазі

Водорості з океану та незабруднені озера, особливо синьо-зелені водорості, спіруліна, хлорела та морські водорості, легко засвоюються і містять білки, високоенергетичні елементи та понад сотню мікроелементів. Здорові водорості є в магазинах здорової їжі, і, включивши їх у раціон, ви підтримаєте нормальну роботу мозку.

Зелений чай

Зелений чай зменшує ризик більших пошкоджень мозку та захворювань, включаючи деменцію. Він також багатий поліфенолами, антиоксидантами, які допомагають запобігти передчасному старінню мозку. Дві чашки на день достатньо, щоб зберегти мозок здоровішим та ефективнішим до глибокої старості.