булочки

Ідеальні еластичні булочки, в яких заховані соковиті абрикоси. Вони не містять цукру та борошна, і ви все одно не зможете відрізнити їх від нездорового оригіналу. Їх підготовка займе лише хвилину, і результат справді того вартий!

Необхідна сировина:

  • 250 г напівжирного сиру
  • 50 г грецького нежирного йогурту
  • 2 яйця
  • 50 г манної крупи з спельти (ми також можемо використовувати класичну)
  • 20 г сироваткового білка зі смаком ChocoMilk
  • 30 г сиропу цикорію
  • 250 г абрикосів без кісточок
  • 3 PL еритриту
  • 2 кг розпушувача
  • ванільний аромат і цейлонська кориця за смаком

Підхід:

  1. Спочатку змішайте жовток, сир, грецький йогурт, манку, білок, сироп цикорію, еритритол, корицю, ароматизатор ванілі та розпушувач.
  2. Потім ми змішуємо збите біле яйце в тісто.
  3. Вилийте 2/3 тіста на менший деко, застелений папером для випічки, покладіть на нього абрикоси і рівномірно залийте рештою тіста.
  4. Випікайте при температурі 160 градусів близько 40 хвилин. Тоді ми можемо служити.

Харчова інформація:

Булку ми розрізали на 9 частин, з яких один шматок містить: