Апельсинове, імбирне, коричне печиво

апельсинове


25 dkg м’якого вершкового масла (я використовую кокосовий жир, але масло теж абсолютно добре)
Кількість підсолоджувача, еквівалентна 14 дкг цукрового піску
очищена шкірка апельсина
половина апельсинового соку
1 яйце
Дієтичне борошно 25 дкг
1 чайна ложка соди і розпушувача
щіпка солі
1 чайна ложка меленого імбиру, свіжий імбир,
1 чайна ложка суміші кориці або меду
1 терта цедра лимона,

Змішайте сухі інгредієнти: борошно, імбир, корицю, медову пряність, соду і сіль. В іншій мисці за допомогою робота змішайте масло з підсолоджувачем. Натріть на нього апельсинову цедру і потроху вливайте апельсиновий сік. Покладіть туди яйця, перемішайте, потім обробіть разом із сухими матеріалами, щоб ви отримали замішувану масу.
Зробіть з нього кульки розміром з волоський горіх, розрівняйте на долоні і покладіть на папір для випічки. У розігрітій духовці прибл. Випікайте 10 хвилин.

Тут з’явився і мій рецепт:

Ви можете знайти інгредієнти в одному місці за вигідною ціною в Інтернет-магазині дієтичного харчування!