авокадо

Інгредієнти (для 4 осіб):

1 шматок огірка (використовується для закваски)

1 шматок м’ясного зеленого перцю

150 мл оливкової олії першого віджиму

1 зубчик часнику

трохи м'яти перцевої (за смаком)

Подивимось!

Овочі та яблука миють, очищають від шкірки і нарізають меншими кубиками. Очистіть авокадо від шкірки, видаліть ядра і помістіть у блендер. Додайте подрібнені овочі, яблука, часник, воду, м’яту перцеву і ретельно перемішайте. Потім посоліть за смаком, додайте яблучний оцет і знову змішайте. Коли він належно кремовий, ми піднімаємо верх смузі і додаємо оливкову олію красиво, безперервно, але рідко, поки наша машина змішує крем таким же чином. Скуштуйте свою сіль, можливо компенсуйте її «гіркий» присмак невеликою кількістю цукру, і якщо ви вважаєте її занадто щільною, розбавте її водою.

Перед подачею добре остудіть. Якщо ми придбали кілька огірків, перцю та яблук, ми можемо подати їх із нарізаними шматочками «ропі», але також можемо кинути чиа, маком або кунжутом. А шанувальники пряних смаків можуть зробити його ще пікантнішим, додавши трохи чіпсів чилі! ¡Q ué aproveche !

авокадо родом з Мексики, зеленуватий плід став відомим в Європі з 16 століття. Менш відомий факт, що ще до нашого часу йому надавали перевагу інки, а за деякими джерелами він вважався афродизіаком. На сьогоднішній день не вирішено, справді це овоч чи фрукт, але це зовсім не ставить під загрозу його популярність.

Він багатий ненасиченими жирними кислотами, які благотворно впливають на організм, і ви також можете використовувати його для заправки багатьма вітамінами після їжі. Він багатий вітамінами А, Е, В і С, а також значним вмістом калію, заліза, фосфору, натрію, кальцію та магнію. Хоча його калорійність досить висока, жири, що містяться в ній, належать до здорової породи.

    • чудовий антиоксидант;
    • добре впливає на серцево-судинні проблеми;
    • стимулює функціонування нервової системи;
    • знижує рівень холестерину;
    • захищає здоров’я очей завдяки вмісту лютеїну та зеаксантину;
    • оскільки він багатий клітковиною і має низьку кількість вуглеводів, тому він чудово підходить для вживання в раціон;
    • Завдяки вмісту вітаміну групи В він навіть може допомогти вам заснути, оскільки сприяє виробленню мелатоніну (гормону сну).

Щоб отримати більше іспанських тем, історій та цікавинок, відвідайте сторінку SPOTT у Facebook!

Для поїздок, екскурсій та екскурсій містом по Іспанії перегляньте домашню сторінку Іспанії!