Бамія (бамія), запечена в духовці з хлібом
Бамія (запечена), запечена в духовці з хлібом-Калорії 401ккал
Кроки
Якщо бамія (бамія) свіжа, ретельно вимийте її і обережно видаліть верхню зеленувату частину. Помістіть вже очищені і вимиті овочі в миску, збризніть яблучним оцтом, трохи води і солі і дайте постояти 20 хвилин.
Картоплю промити і нарізати середніми кубиками разом із шкіркою. Помідори промиваємо і натираємо на тертці з більшим отвором. Петрушку миють і подрібнюють так само, як і цибулю. Наріжте салат і хліб з непросіяного борошна середніми кубиками.
Помістіть бамію (бамі) у форму для запікання, а потім додайте нарізану кубиками картоплю, тушковані помідори, подрібнену петрушку та цибулю, подрібнений хліб з непросіяного борошна та салат. Збризніть великою кількістю оливкової олії, додайте води, щоб покрити овочі. Посолити, поперчити.
Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів, поки вода не випарується. При необхідності під час випікання замініть випарену воду.
- Бамія, або дамський палець - що це таке і що з нього можна приготувати англійською Kisokos®
- Цей день ідеально підходить для приготування сушених помідорів!
- Хрусткі, гострі овочі менше 250 калорій - Ви можете приготувати їх у духовці або на грилі - Фіпе Рецепт
- У кожного є бабуся, яка їла кавун з хлібом
- Навіщо готувати тост набагато краще в духовці, ніж у тостері з соленим перцем