Палео-дієта та банани?
Банани - це як супер фрукти?
Сьогодні з нашої статті ви дізнаєтесь, як банани можна включити в палеолітичну дієту і що робить їх супер фруктами. Насправді ви навіть отримуєте смачні ідеї літніх рецептів.
Банани - це, мабуть, один з найбільш універсальних і відомих фруктів тропічного походження. Доступний у будь-який час року, майже в кожному географічному розташуванні. Надзвичайно поживний та здоровий. До того ж він легкий, смачний, м’який, пастоподібний, солодкий. Легко їсти і легко засвоювати.
Він має відносно багато вуглеводів та енергії, але також є чудовим джерелом багатьох вітамінів та мінералів. 100 грам бананів мають енергетичний вміст близько 90 ккал і вміст вуглеводів 22-23 грами. Містить вітаміни A- C- E- K- та B-плюс залізо, мідь, йод, марганець, калій та фосфор.
Банани також можуть бути природним ліками та цілющою їжею для проблем зі шкірою (таких як вугрі, сухість шкіри на губах, нерівності поверхні шкіри). Він має заспокійливу дію, а також є другом травної системи.
Його можна вживати в надзвичайно різноманітних формах. Підходить для використання в якості сировини для смузі та коктейлів, для виготовлення кремів, для випічки тортів, фруктових салатів та морозива.
Дуже приємний досвід a запечений банан , яку роблять, розрізавши банан навпіл уздовж, поклавши його плоскою стороною вниз на деко, застелене силіконовим папером для випічки, і випікаючи при низькій температурі протягом 15 хвилин. Під впливом тепла банан виділяє солодкий слизовий сік і стає ще м’якшим, вершковим, лущиться. Його також можна зробити з перестиглих бананів. Деко для випікання має трохи охолонути, потім обережно підняти на тарілку (будьте обережні, він дуже легко ламається, розпадається, бо він м’який) і акуратно залийте шоколад какао-порошком еритритолу, змішаним з кокосовим кремом/кокосовим жиром, посипте цілим шматочки горіхів. І готовий 🙂
Банани спочатку виникли в Південно-Східній Азії. Однак сьогодні він виробляється в найбільших обсягах торгівлі країнами Центральної та Південної Америки. Банани, які ми вживаємо найчастіше, є т. Зв. делікатесний банан, який солодший, м’якший, ніж овочевий банан. З останнім ми дуже рідко стикаємось. Банани можна їсти на будь-якій стадії стиглості, але чим стигліші, тим м’якші та солодкіші.
Для смаку давайте побачимо приємний охолоджуючий, літній рецепт банана.
Оригінальний рецепт натхнення можна знайти на сторінці Mindmegette, ми додали кілька захоплюючих інгредієнтів для більш приємної гармонії смаку.
Джерело: http://www.mindmegette.hu/banan-a-szupergyumolcs-48628
Смузі з ківі-апельсино-банана
- 1 апельсин
- 1 невеликий банан
- 1 ківі
- 1-2 чайні ложки суміші еритритолу або еритритової стевії
- щіпка кориці
- листя м'яти
Очистіть всі три фрукти, подрібніть і покладіть в блендер. Ретельно перемішайте. На завершальному етапі натріть трохи апельсинової кірки. Додаємо щіпку кориці, знову перемішуємо і готово. Верх прикрашений листям м’яти.