лікувальну

Вибір природного лікування перед призначенням таблеток - це завжди хороший вибір. Споконвіку люди використовували трави та природні речовини для лікування будь-яких проблем зі здоров’ям.

Трава, про яку ми поговоримо далі в нашій статті сьогодні, має перші письмові згадки більше 2000 років тому. Він надзвичайно ароматичний і налічує до 60 різних сортів, які відрізняються зовнішнім виглядом та смаком.

Базилік раніше застосовувався для лікування того, що вживалося

Базилік використовували в лікувальних цілях стародавні греки 1, римляни, єгиптяни і навіть давні індіанці, для яких він був священною рослиною.

Вони застосовували його в основному для лікування астми, діабету, каменів у нирках, алергії, імпотенції та безпліддя.

Базилік містить сильні антиоксиданти, які захищають організм від окисного стресу. Це найпоширеніша причина раку.

Одним з цих антиоксидантів є бета-каротин, попередник вітаміну А. Він захищає ваші судини від окислення, зберігає холестерин і покращує зір.

Крім того, бета-каротин допомагає при ревматоїдному артриті, остеоартриті, проблемах астми і має безліч інших лікувальних ефектів.

Базилік захищає серце і судини

Ця корисна трава наповнена магнієм і вітаміном В6. Це означає, що він чудово застосовується для захисту від токсичного накопичення гомоцистеїну в організмі.

Крім того, магній сприяє зменшенню ризику серцевих аритмій та інфарктів.

Це досягається розслабленням судин і, таким чином, поліпшенням кровотоку та кровообігу в серці та в усьому тілі.

Природний антибіотик та імуностимулятор

Однак цілюща дія базиліка на цьому не закінчується. Іншою важливою перевагою є здатність зміцнювати нашу імунну систему.

Окрім зміцнення імунітету, його речовини також діють безпосередньо проти різних патогенних бактерій.

Антибактеріальна дія базиліка допомагає лікувати та попереджати багато інфекцій в організмі.

Використання базиліка на кухні

Завдяки своєму неповторному смаку базилік широко використовується в багатьох світових кухнях. Щоб зберегти його смак і запах, завжди додавайте його до їжі до кінця після варіння.

Якщо є можливість, завжди вибирайте свіжий базилік перед висушуванням. Сьогодні вони продають свіжу зелень майже у кожному великому супермаркеті.

Ви можете використовувати його, наприклад, для приготування песто для спагетті або інших макаронних виробів.

Ось кілька простих рецептів приготування їжі:

1. Песто з базиліком

Просто візьміть кілька листочків свіжого базиліка і наріжте їх невеликими шматочками. Додайте смажений часник і полийте оливковою олією.

Змішайте все це, дайте трохи постояти, і у вас буде чудове песто для різних страв.

2. Десерт з крижаним базиліком

Ще один варіант використання базиліка - приготувати смачний і корисний десерт з льодом.

Базилік знову наріжте невеликими шматочками, змішайте з водою, лимонним соком і тростинним цукром.

Вилийте цю суміш у форму для кубиків льоду і дайте застигнути. Потім візьміть кубики льоду, покладіть їх у блендер і подрібніть на подрібнений лід.

Цей десерт подається у південно-середземноморському стилі.

3. Чай з базиліком

Візьміть жменю свіжого подрібненого листя базиліка і залийте їх окропом.

Накрити кришкою і дати настоятися 8 хвилин. Потім процідіть чай, і ви можете пити його невеликими ковтками.

4. Італійський салат

Наостанок поговоримо про те, як приготувати смачний італійський салат з базиліком.

Вам знадобляться свіже листя базиліка, помідори, оливкова олія та сир моцарела.

Змішайте всі інгредієнти, дайте їм деякий час охолонути в холодильнику, і ви зможете відразу насолодитися цим.