Неділя, 23 вересня 2018 р

Домашній йогурт у торговому автоматі

безкоштовна

Якщо у вас немає йогуртової машини, але у вас є торговий автомат! Наш нічний домашній йогурт із козячого молока.

Знову ж таки, в цьому немає складності, оскільки виготовлення йогурту можна простежити щонайменше на 10 000 років до історії людства.
Але якщо у нас вже є торговий автомат, який інакше нічим не використовується вночі, чому б йому не спробувати?

Суть полягає в наступному:
Візьміть більшу кількість жирного домашнього молока, в нашому випадку 2 літри. Козяче молоко дуже добре для цього, але коров’яче також чудове. Доведіть до кипіння! (Я ніколи не роблю цього на свій страх і ризик, протягом десятиліть). Після закипання охолодити приблизно до 35-38 ° C.

Отримайте йогуртову вакцину, але якщо це не допомогло, купіть оригінальний йогурт із живого борошна в магазині, який варто винести з холодильника за 1-2 години до того, щоб не застудився. (Я також використовував магазинний йогурт як вакцину).

Промийте та стерилізуйте 10-11 200-220 мл банок для каменів зі вставками.

Помістіть у кожну пляшку гарненьку чайну ложку йогурту з живого борошна та щіпку цукру. Цукор можна опустити, але це полегшує процес виготовлення йогурту. Потім розподіліть домашнє молоко по пляшках.

Закрийте їх плиткою, а потім гарненько упакуйте у торговий автомат, таймер якого встановлений на нескінченність, а регулятор температури - 35-36 ° C.

Машина працює вночі. Якщо ви зробите все це на висоті семи-восьми годин вечора, на вашому столі у висоту 7-8 годин ранку у вас буде столітній вершковий і смачніший натуральний домашній йогурт, який ви зможете зберігати в холодильник на 2-3 тижні. (Звичайно, це ніколи не буде необхідним, оскільки це гарантовано закінчиться раніше!

І не з’їдайте останню пляшку йогурту, оскільки вона утворює вакцину для вашої наступної дози йогурту.!

Я б не вдавався у фінансові наслідки речей, але легко передбачити, що ви не тільки отримаєте смачний та корисний йогурт таким чином, але й значно дешевший.!


Що вам потрібно знати, і це дуже важливо, це те, що ви можете робити йогурт із безлактозного молока для тих, хто скаржиться на традиційне молоко. І лише на частку цін у магазині!

Джерело: Рецепт та фотографія Шандора Мацака та його дружини