Білок, білкова добавка не є хімією, відповідно. не більше того, що ви їсте щодня.
Дуже часто я стикаюся з думкою "я не можу білок, я не за цю хімію". А що таке білок, білкова добавка або білкова харчова добавка хімія?
Коротше, ми уточнимо, що таке білок.
Білок є білком. Білок є природним компонентом їжі, як і жири та вуглеводи. Роль білка у вашому організмі полягає головним чином у побудові.
Уявіть білки у вашому тілі як панелі на будівельному майданчику. Отже, якщо ваша мета - рости, вам точно потрібно отримувати достатню кількість білка. Це призводить до низки процесів, що відбуваються.
Про те, для чого потрібна достатня кількість білка (білки = панелі):
- нарощувати м’язи;
- для захисту м’язів від руйнувань;
- мати можливість краще відновлювати м’язи після спортивних виступів;
- насичувати (білки насичують найкраще);
- підтримувати зменшення жиру (якщо ваші м’язи правильно ростатимуть і відновлюватимуться, природне спалювання жиру буде більш вираженим);
- тому що стан попереднього пункту збільшить ваш стан.
Тепер, коли ви знаєте, що це таке і що воно «робить» - читайте, де його шукати.
Джерела білка знову ж таки, це не так вже й багато, тому ми можемо назвати їх:
м'ясо (яловичина, свинина, дичина, птиця), риба, яйця, бобові, молоко та молочні продукти.
Головний представник білок з лав харчових добавок є сироватка, відп. сироватковий білок. Сироватка є побічним продуктом переробки молока. Цей побічний продукт складається з казеїну та сироватки. Точніше казеїн та сироваткові білки (білки).
Фільтрація цієї суміші створює сироватковий білок, як ви його знаєте, у вигляді харчової добавки - це те, що всі п’ють у тренажерному залі після тренувань.
Для кращого освітлення додаються ароматизатори, барвники та стабілізатори.
Точно такі ж або подібні смакові добавки, барвники та стабілізатори, які додаються у всі продукти.
Будь-яка їжа у склянці (йогурт), у пакетику (макарони), у тетрапаку (сік) або будь-якому іншому, яка проходить технологічну обробку та час її споживання продовжується.
Якщо ви хочете вибрати кращі білки (харчові добавки), дивіться раніше кількість доданих речовин та ароматизаторів. Багато з них ви знайдете в найбільш продаваних білках.
Але це пов’язано з ціною, як і на їжу. Найпроданіші далеко не найкращі.
Як підходящий приклад я згадую Amix IsoPrime CFM, ізолят білка в шоколадному ароматизаторі ароматизується лише какао без додавання аспартаму.
Або Aone Extrapep HD, З цих причин гідролізат білка виробляється лише з шоколадним смаком. Додано аспартам, але він не містить ніяких ароматизаторів та окремих стабілізаторів.
Отже, ви все ще думаєте, що білкові добавки - це хімія, стрероїди чи щось подібне? У такому випадку ви щодня приймаєте цю хімію та стероїди у продуктах із супермаркету.