Чи знали ви, що надлишок натрію у вашій їжі, сіль, Чи може це бути різниця між втратою чи не втратою такої ваги? Правильно, ця сполука є найбільш вірогідною причиною затримки рідини та відчуття, як риба-надувка!

порад

Головне - навчитися правильно харчуватися солі, згідно із статутом Міністерства охорони здоров’я, за оцінками, це не більше 2000 - 3000 мг на день (2 - 3 грами). Але як ти можеш це зробити? Слідом за ними 5 # SuperTips надано Американською асоціацією серця.

1. Уникайте додавання солі в їжу

Це відео може вас зацікавити

-Готуючи їжу, ми, як правило, приправляємо сіллю, більше за звичкою, ніж насправді, тому радимо додавати інші приправи, такі як перець, часник, цибуля, спеції та зелень. Експериментуйте, і ви побачите смачні результати.

-Будьте обережні з приправами в баночках або в упаковках (рослинні солі, консоме, підсилювачі смаку ...), оскільки більшість із них містять багато солі серед своїх інгредієнтів. Переконайтеся, що на етикетці написано "без солі" або "без натрію".

-Не ставте солянку на стіл, щоб усунути спокусу і покласти край шкідливій звичці спорожнити її, навіть не спробувавши страву спочатку.

2. Складіть улюблені страви з низьким вмістом натрію

-Існує багато книг з рецептами з низьким вмістом солі, наприклад, виданих Американським кардіологічним товариством. Без сумніву, вони надихнуть вас готувати, не втрачаючи смаку. В Вийшов кілограм незабаром ми дамо вам чудові рецепти.

-Шукайте презентації продуктів із низьким вмістом натрію, які ви зазвичай купуєте. Наприклад, замість 100 г індички, що містить 1018 г, виберіть ту саму кількість натуральної грудки, яка містить лише 88,23 г. Те саме зробіть із крупами, молочними продуктами, зерновими і, загалом, з усім. Пам'ятайте, що ви маєте контроль над тим, що ви вирішили носити чи ні.

-Звичайно, вважайте за краще використовувати натуральні інгредієнти якомога більше і ...

3. Виключіть зі свого раціону заморожені, консервовані та перероблені продукти, наскільки це можливо

-Усі продукти, що входять у ці презентації, містять велику кількість натрію завдяки консервантам, які додаються, щоб вони довше зберігались, і приправам. Отже, найкраще уникати їх якомога більше. Якщо це неможливо, помийте їх перед споживанням, якщо їжа дозволяє це, як у випадку з оливками або овочами.

-Також будьте обережні з продуктами швидкого приготування (супи, рис, локшина, чилакіле ...), оскільки вони у великій мірі містять сіль та консерванти, тому бажано їх не вживати, за винятком дуже рідкісних випадків.

4. Оповіщення про начинку

-Катсуп, гірчиця, вустерширський соус, соєвий соус, барбекю, заправки для салатів, гострі соуси ... Приклади високосолених приправ, яких важко уникнути, особливо якщо ви їсте в ресторанах, тому споживайте їх в помірних кількостях. Вдома в ідеалі слід шукати інші варіанти, такі як оцет, оливкова олія, лимон та свіжі соуси.

-Багато солодких продуктів, таких як печиво, десерти та йогурти, також містять трохи натрію, тому завжди вибирайте найменш концентровані варіанти. Те саме стосується газованих та мінеральних вод.

-Інші продукти здаються дуже корисними, але це не означає, що вони не містять багато цієї сполуки, такі як томатний сік та овочевий сік, тому ви завжди повинні добре читати інформацію про поживні речовини.

-Переконайтесь, що інгредієнти на етикетці не включають бікарбонат натрію, бензоат, сульфіт, альгінат або карбонат, а також глутамат натрію (міститься в соєвому соусі). Якщо так, проаналізуйте загальне значення натрію на порцію.

Не забувайте, що 1 чайна ложка солі = 2300 мг натрію!