Вжити до:
29,20 €/1 кг
Немає в наявності
Опис
Варення з білої цибулі з менше доданого цукру, Lucia Iannotta
Органічне варення з білої цибулі: - можливо, нетрадиційний інгредієнт для деяких, але з великим потенціалом для використання, особливо в холодних стравах або як занурення в основні страви. У всіх країнах, де медицина процвітала в давнину, цибуля була популярним ліками: у Китаї, Індії та на Близькому Сході. Звідти він поширився по всьому світу. На відміну від інших більш чутливих овочів, цибуля вирощує стільки захисту від шкідливих комах та бактерій, що їх не потрібно хімічно захищати. (джерело: Zdravopédia)
Запах: приємна цибуля із запахом кориці
Смак: делікатно-кисло-солодкий
Поєднання з їжею: цибулеве варення: Спробуйте і на холодних нарізках. Домашній бургер або курка на грилі матимуть безпомилковий смак, але також не забувайте про поєднання сирів, таких як Пекорино, Гауда або Чеддер.
Можливі наслідки цибулі: Цибуля має високий вміст фолієвої кислоти і вітаміну С, вона дуже багата залізом і цинком. Більшість сортів цибулі містять близько 89% води, 9% вуглеводів (включаючи 4% цукру та 2% клітковини), 1% білка та незначний жир. Цибуля містить низьку кількість необхідних поживних речовин і має енергетичну цінність 166 кДж (40 калорій) на 100 г. (джерело: Zdravopédia)
Рецепти/натхнення: Рецепти
Склад: БІО цибуля, цукор, біле вино, винний оцет (містить сульфіти), лавровий лист, кориця та сіль. 90г цибулі на 100г варення, 45г цукру на 100г варення.
Вага: 250г
Виробник: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Лаціо, Італія.
Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952 (дивіться відео тут)
Lucia Iannotta - визнаний і особливо успішний продукт оливкової олії першого віджиму в Італії, на честь якого однойменна компанія Lucia Iannotta названа на сьогодні. Сьогодні власник великої компанії виріс серед оливкових гаїв. Тут вона придбала стосунки з оливковими деревами, що згодом призвело до рішення взяти на себе сімейний бізнес після закінчення університету. Люсія Янотта принесла щось нове і водночас поєднала традиції з інноваціями. І саме це "Ноу-хау" принесло їй успіх не лише вдома, а й за кордоном, таким як Колумбія та Японія.