- Здоровий грунт
- Здорові рослини
- Здорові тварини
- Здорова їжа
- Здорові люди
- Незіпсований краєвид
- Додому
- Блог
- Свиняча мазь: хороший слуга або поганий господар?
Свиняча мазь здавна асоціюється з нашою кухнею та приготуванням їжі. В останні десятиліття, хоча рослинні олії вийшли на перший план за його рахунок, зараз ми все частіше стикаємося з його повторним відкриттям. То де правда?
Джерело вищого холестерину чи ні?
Оскільки сало вважалося важливим джерелом нездорових жирів та підвищеного рівня холестерину, із зростанням здорового харчування воно стало проклинатися, а інтерес до його вживання знижувався. Однак сьогодні ми вже знаємо, що між споживанням сала та холестерину в крові не існує такої значної залежності. Крім того, у 100 грамах мазі міститься лише 0,7 грама холестерину. І він містить менше насичених жирів, ніж масло.
Перевірено нашими предками
Багаторічний досвід наших предків також нас підтримує. Ті, хто на кухні, використовували переважно сало. Однак вони не набрали стільки ж, як і не постраждали від такого підвищення рівня холестерину або пов’язаних із цим захворювань. Поганий холестерин набагато більше обумовлений поточним темпом життя, сидячою роботою та відсутністю фізичних вправ. Це також підтверджує той факт, що хвороби, спричинені високим рівнем холестерину, почали з’являтися в той час, коли сало занепадало.
Як створений для смаження та смаження на грилі
Напевно ви стикалися з думкою, що для приготування їжі найбільш підходить олія холодного віджиму. Цей погляд дійсно справедливий - але особливо для холодної кухні. Якщо ви збираєтеся смажити, неодмінно потягніться до сала. Це набагато більше підходить для цього, оскільки при довшій термічній обробці він не виробляє канцерогенних речовин. У порівнянні з іншими, він має вищу температуру перегріву, завдяки чому ідеально підходить для смаження, смаження на грилі та смаження. Наприклад, ви думали використовувати сало під час смаження курячих котлет? Спробуйте - завдяки йому знаменитий курячий делікатес стане більш хрустким, а його смак буде смачнішим порівняно з тим, який ви добре знаєте. Ви точно оціните це, випікаючи тістечка чи інші страви з борошна. Наприклад, ви скуштували пагасу, виготовлену за нашим рецептом?
Мазь від виняткової породи мангадурка
Весь наш асортимент виняткових продуктів FARMFOODS готується без використання "E-шоколаду", консервантів та інших хімічних речовин. Свиняча мазь підтверджує це правило. З метою зберігання абсолютно не потрібно додавати в нього хімічні консерванти, що підтверджує наше прагнення виробляти 100% натуральну продукцію. Наше сало походить від свиней Мангадурка, яких ми давно розводимо у Словаччині, і ми дуже добре знаємо їх властивості. Тому ми також знаємо, чим відрізняється така мазь порівняно з іншими. Він м’якший, тонший, що робить його смачним і тане на мові.
Невід’ємна частина нашого раціону
І останнє, але не менш важливе: не слід залишати поза увагою значення жирів для нашого організму. Вони є ключовими для правильного функціонування організму, і їх оптимальне споживання повинно становити приблизно 30% від загального споживання енергії. Свиняча мазь також має кілька переваг для нашого організму. Будь то вітаміни А, D, Е та каротин, сало може забезпечити їх нашим організмом у необхідній кількості. Ви пробували нашу домашню мазь для змащення? Переконайтесь на власному смачному смаку, корисності приготування їжі та користі для здоров’я. Ви можете придбати його в нашому електронному магазині або в наших мобільних магазинах. Смачного!