Крем-супи можуть бути зрадницькими: вони, як правило, містять багато прихованого жиру, чого худорлява фігура не хоче. Сьогодні їх вершковий суп з брокколі відновить їх репутацію, яка наповнить, нагріє і буде містити менше жиру, ніж його класична альтернатива.
Суп з брокколі - класика
Брокколі та вершки для приготування, або картопля для загущення, щіпка солі. Що ще? Ми відродили брокколі з цвітною капустою, вийняли її з вершків.
Вершковий суп з брокколі добре підходить навіть після тренування
Ми часто стикаємося з питанням, що їсти пізно після тренування і в той же час відносно незадовго до сну. Рідка та тепла їжа без переважання жирів видається підходящим вибором. Травлення після фізичних навантажень ще не повністю готове до перетравлення твердої їжі, і негайна доза жиру може уповільнити регенерацію. Якщо у вас є ручний блендер вдома, ви виграли. Вершковий суп з тертим сиром ідеально пасує.
Щоб збільшити його потенціал та покращити регенерацію, вибирайте легкий сир моцарелла - він містить найбільше білка і в той же час найменше жиру 🙂
Автор рецепта: Мгр. Мартін Чупка