оксиду азоту

Вживання бурякового соку збільшує вміст оксиду азоту в крові та збільшує надходження поживних речовин до м’язів.

Нещодавно американське дослідження довело, що буряковий сік також використовується під час тренувань та відпочинку розширює судини, і стимулює кровообіг. Буряк багатий нітратами, тому збільшує в’ялість м’язів і затримує виснаження. Оксид азоту - це неорганічна сполука азоту та кисню, яка виробляється в нашому організмі.

У дослідженні 14 здорових дорослих чоловіків пили буряковий сік, а потім нітруваний сік буряка протягом 15 днів. Протягом цих 15 днів у піддослідних вимірювали артеріальний тиск та частоту серцевих скорочень під час відпочинку та фізичних вправ. Результат показав, що буряковий сік підвищував рівень оксиду азоту в плазмі крові, що розширювало судини, збільшуючи таким чином кровопостачання організму в цілому. Розширення судин зменшує навантаження на серце під час інтенсивних тренувань, тобто збільшує витривалість і покращує м’язову працездатність. Завдяки посиленому кровопостачанню поживні речовини також легше досягають використаних м’язів.

І трохи додатково: буряк, крім усього цього, регулює артеріальний тиск, тим самим зменшуючи ризик серцевого нападу та інсульту!

Ситний смузі перед тренуванням?

Буряк - прекрасний старт завдяки судинорозширювальному ефекту.

Рецепт смузі

  • 1 склянка бурякового соку
  • 1/2 склянки змішаної ягоди
  • 8 кубиків льоду
  • 1/4 склянки апельсинового соку
  • 1/4 склянки шпинату

Всього: 128 калорій, 30 г вуглеводів, 3 г білка.