Як правильно приготувати чай?
Залежно від чаю, який ми будемо пити, ідеальна температура води, з якої ми будемо готувати чай або настій, може відрізнятися від 65 ° C до 99 ° C а час варіюється від 1 до 6 хвилин.
Ви можете переглянути Інтернет-чай і мед та його публікацію про види Чай та мед.com
посилання: https: //www.teymiel.com/2018/12/el-te-rojo-te-blanco-te-verde-te-azul-y.html
Варіанти чаю та спосіб приготування
Блакитний чай
Також називається чай Улун - це чай на півдорозі між зеленим і чорним з окисленням, не таким довгим, як цей, що надає йому трохи синюшного відтінку.
Температура: 80 - 85 ºC | Час замочування: 2-3 хвилини
Чорний чай
Після зневоднення листя чай чорні піддаються тривалому процесу окислення, після чого отримують сорт чаю з найбільшим вмістом теїну.
Температура: 95 - 99 ºC | Час замочування: 2-3 хвилини
Червоний чай
Він також відомий як пуер. Після зневоднення та висихання листя проходить фазу бродіння, а потім проходить процес дозрівання, який може тривати кілька років.
Температура: 90 - 99 ºC | Час замочування: 2-3 хвилини
Білий чай
Є чай Виготовляється з зневоднених пагонів рослини, коли лист ще не розкрився. Без бродіння і його смак дуже гладкий і ніжний.
Температура: 65 - 70 ºC | Час замочування: 1 - 2 хвилини
Зелений чай
Є чай листя яких зневоднені та згорнуті, але не пройшли жодного процесу бродіння, тому їх властивості та поживні речовини практично недоторкані.
Температура: 65 - 70 ºC | Час замочування: 1 - 2 хвилини
- Для солодкого вершкового чаю, схожого на десерт, додайте до чашки половину вершків і половину чаю, а потім додайте три здорових ложки цукру.
- Знищення накипу з чайника часто для видалення мінеральних відкладень.
- Кипляча вода може пошкодити листя чаю. Обов’язково перевірте, до якої температури повинен кипіти чай, який ви використовуєте.
- Зберігайте чай у герметичній посудині, щоб обмежити вплив кисню або вологи.
- Більшість людей, які подають чай вдома, намагаються економити час і готують практично всі чаї однаково, з однаковою водою і температурою, дотримуються порад у цьому дописі і дивують більш інтенсивним чаєм за допомогою цих простих кроків.
- ПОРАДИ/Поради: Ніколи не подавайте чай з лимонним молоком, інакше молоко відріжеться. Якщо ви використовуєте молоко, спочатку додайте його в чашку, а потім додайте чай; це запобігає опіку гарячого чаю молока, поступово нагріваючи його.
УВАГА: Цей тип рослин може взаємодіяти з іншими ліками. Зверніться до фахівця, перш ніж застосовувати їх, якщо ви приймаєте якесь лікування.
Лікувальні властивості настоїв
настої є найпоширенішим та найпростішим способом використання та використання властивості лікарські рослини, хімічне багатство, повідомлення про низький рівень несприятливих наслідків для людини, наявність вітамінів, флавоноїдів, каротиноїдів та дубильних речовин робить рослину потенційним джерелом для полегшення та лікування деяких захворювань.
Купуючи лікарські рослини, звичайна кількість лікарської рослини становить одну чайну ложку (близько 5 гр) на склянку (200 мл), якщо рослина суха, якщо вона свіжа, вам знадобиться подвійна кількість (10 гр). У народних методах лікування кожна культура має свої улюблені рослини і насправді на всіх континентах є цілющі рослини від загальних недуг, які можуть вплинути на нас. Однак є деякі лікарські рослини або трави, які вже є вони універсальні тому що вони розповсюджені по всьому світу. Вони завжди були присутніми в патіо та кухні, широко використовується для лікування проблем зі шлунком, мокротиння, безсоння тощо.
Існує довгий список лікарських трав, які можна вирощувати в домашніх умовах.
Перелік основних лікарських трав для настою або приправи, які ми можемо сіяти вдома:
- Часник.
- Полин.
- Василь.
- Алое віра.
- Селера.
- Арніка.
- Лопух.
- Кульбаба.
- Хороша трава.
- Фенхель.
- Жасмин.
- Лаванда.
- Ромашка.
- Бальзам.
- Монетний двір.
- Материнка.
- Більша кропива.
- Петрушка.
- Розмарин.
- Шавлія.
- Чебрець.
- Морква.
Вони можуть використовуватися як настої або приправи в рецептах, інші лише як приправи, інші лише як лікувальні настої або припарки. Для всіх них можна витягувати настоянки на спирті, оліях або порошках для медичного застосування. Хоча найпростіший спосіб - це перев'язка в раціон або настої.
Список основних лікарських трав:
1. Алое Віра
2. М’ята
3. Чебрець
4. Розмарин
5. Ромашка
6. Календула
7. Деревій
8. Лаванда
9. Ехінацея
10. живокост
11. Коров’як
12. Кайен
13. Кульбаба
14. Лихоманка
15. Часник
16. Імбир
17. Зефір
18. материнка
19. Спилантес
20. Валеріана
21. Атрій
22. Тінкербелл
23. Квітка крові
24. Пижмо
25. Люцерна
26. Шавлія
27. Конюшина лучна
28. Майоран
29. Чабер
30. свята трава
Режим приготування настою
Коли ми готуємо його в настої, у нас буде два способи пити його гарячим або холодним.
Холодний настій: У ємність ми покладемо лікарську траву і додамо воду кімнатної температури. Накрийте та залиште так мінімум на 8 годин. Ми проціджуємось і можемо підсолодити. Таким чином, ми максимально використовуємо активні принципи заводу.
Гарячий настій: Ми кладемо лікарську рослину в чашку і перед тим, як вона закипить, ми наливаємо воду в чашку. Накрийте кришкою і дайте постояти від 3 до 10 хвилин.
Чай по всьому світу
Традиція вживання чаю сягає тисячоліть. Кажуть, що Китайський імператор Шеннон виявила, що її чашка з гарячою водою покращилася, коли в неї впав висохлий лист сусідньої рослини.