Коли наші діти, типові "вулкани" з'являються для цього періоду восени автоматично Я тягнуся до меду, імбиру, цибулі, часнику та лимона. Він належить до нашого основного обладнання в боротьбі з ангіною або кашлем. До того ж, це домашнє ліки смачне і не настільки обтяжить ваш гаманець, як відвідування аптеки. Ось кілька рецептів, які ви можете приготувати з кількох основних інгредієнтів. Окрім того, що вони можуть полегшити неприємні симптоми риніту, вони також виконують функцію профілактики.
Цибульно-медовий сироп
Рецепт навіть самих ледачих господинь і солодкий сироп, якому мої нігті не встоять. Я можу різати цибулю майже наосліп, мед їдять у кілограмах, а лимон - це цілорічний продукт, який потрібно мати. Крім того, це цілюще диво - єдиний випадок, коли мій син буквально пробує на смак кілька столових ложок цибулі поспіль і просить «досі». Тобі потрібно:
- 2 цибулини
- мед
- 1 лимон
Цибулю дрібно наріжте, покладіть в чисту скляну чашку, наприклад з варення, полийте медом (так повинно вистачити трьох-чотирьох столових ложок на дві цибулини) і лимонним соком. Дайте постояти 3-4 години, поки цибуля не виділить сік. Дозувати сироп 3-4 рази на день по столовій ложці і зберігати в холодильнику. Однак не залишайте його там надовго - слід готувати меншу дозу протягом двох днів, а через два дні готувати свіжий сироп. Цибульний сироп допомагає при ангіні, застуді або хрипоті. Ви також можете використовувати його профілактично, тому що все в ньому корисно для вашого здоров’я.
Смачні вклеєні меди, сповнені смаку та здоров’я
Дізнайтеся, як зміцнити імунітет природним шляхом
Який мед вибрати?
Це не мед, як мед. У випадку з медом особливо важливо, звідки він походить, що він насправді містить і за яких умов він зберігався. Добре відомо, що наші Словацький мед - світової якості. Найкраще купувати мед безпосередньо у пасічника або у авторитетного продавця. Мед для супермаркетів часто надходить з-поза меж Європейського Союзу, тому вам може виникнути бажання купити сумнівну суміш меду з Китаю. Броньований мед - це не рідкість, навпаки - у рейтингу підроблених продуктів харчування навіть мед, як кажуть, потрапив у першу десятку.
Тоді походження меду з супермаркету чи ринку є сумнівним, і ціна такого меду, мабуть, буде єдиною його перевагою. Більш висока температура шкідлива для меду, оскільки він руйнує ферменти та цінні речовини, що містяться в ньому. Неякісний мед має мало спільного зі здоровою їжею - тоді ви можете виправити його за допомогою звичайного цукру. Він також може містити добавки, про які ви, мабуть, не дбаєте в меді - наприклад, рисовий крохмаль, доданий цукор або різні барвники. Тому бажано знайти пасічника, якому ви довіряєте, і купити мед безпосередньо у нього. Ложка меду щодня Він повинен належати до вашого раціону, як і щоденна доза овочів або фруктів.
Набори шестерні - першокласні меди з натуральними ароматами
Солодкий імунітет: 8 видів якісних медів
Моя порада: Не бійтеся давати дітям не тільки сік, а й подрібнену цибулю, виготовлену з домашнього сиропу. Цибуля - дуже корисна їжа, тому «замочений» у меді може скуштувати навіть той маленький закусочний, який зазвичай не дружить з ним. A Нагороджуйте дітей за зразкове використання домашніх ліків, наприклад, більш здоровою альтернативою желатиновим цукеркам словацького виробництва, де ви не знайдете жодного цукру, а лише здоровий мед.
Упаковка здорових медово-фруктових котів Медічі
НЕКОЛЬКО ФАКТІВ ПРО ЦИБУЛЬ:
Імбирний чай
Я не дозволю імбирний чай. Він мені подобається за смак, але водночас я переконався, що він справді допомагає. Як тільки я відчуваю, що на мене щось «повзає», я біжу до імбирного магазину і протягом двох днів я відчую значне полегшення від застуди. Імбир не рекомендується приймати дітям віком до 3 років, крім того, він, ймовірно, був би дуже вкушений за язик, але більші діти могли б впоратися з невеликою кількістю чаю або спробувати зацукрований імбир, тобто загорнутий у цукор. Обережно - споживайте імбир в помірних кількостях (рекомендується не більше 4-5 грам на день, що становить близько двох сантиметрів бульби) і точно не на голодний шлунок. Не рекомендується і діабетикам.
Щоб приготувати імбирний чай, потрібно:
- імбир
- мед
- лимон
Натріть на тертці або дрібно наріжте приблизно столову ложку імбиру і залийте півлітра окропу. Добре вимитий імбир рекомендується натерти шкіркою, оскільки під ним знаходяться найцінніші речовини. Залиште настоюватися протягом 5, максимум 10 хвилин. Процідити, підсолодити медом за смаком і заправити лимонним соком. Пити меншими дозами. Не потрібно перебільшувати вживання імбиру, оскільки це може спричинити розлад шлунку. Вагітним жінкам слід приймати його лише в невеликих дозах або уникати під час вагітності.
Моя порада: Імбир здоровий у будь-якій формі. Не завжди ви отримуєте свіжий імбир у магазині, тому приємно мати альтернативні запаси в посушливі дні - наприклад, у формі імбирний спред, маринований імбир або жувальні цукерки, які також підходять для приготування теплого напою.
Відкрийте силу імбиру: скибочки, намазки та смачні цукерки!
ДЕЯКІ ФАКТИ ПРО ІМБИР:
Здоровий часниковий спред
Часник - це, мабуть, найвідоміший природний антибіотик. Як і цибуля, він містить алліцин, який діє проти вірусів та бактерій. Часник використовувався з незапам'ятних часів як природний засіб від застуди, ангіни або кашлю. Не одна людина похилого віку сказав би вам, що зубчик часнику на день належить до здорового харчування. Він втрачає свої ефекти при термічній обробці, тому найкраще готувати його в сирому вигляді. Навіть із вживанням часнику, це не слід перебільшувати, не рекомендується вживати більше 2 зубчиків на день - це може бути дуже важким для шлунку.
Простий спосіб включити його в раціон і тим самим підтримати організм у запобіганні хворобі - це підготуватися часниковий спред. У той час, коли багато з нас працюють вдома поодинці, немає небезпеки, що ви зіпсуєте собі репутацію у колег - тож сміливо пригощайте себе «ароматним» часниковим намазом на сніданок або десятьох.
Однак уникайте майонезу чи намазки та намагайтеся приготувати здоровіша альтернатива сиру. Як це зробити? Вам знадобиться:
- 150 г сиру (м’який або грудкуватий, залежно від того, який ви віддаєте перевагу)
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка сметани
- сіль
- мелений чорний перець
- зелена цибуля або цибуля для гарніру
Натисніть часник і змішайте в мисці з сиром та сметаною. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. Подавайте, наприклад, на тостах або нарізаних багетах і прикрасьте побажанням салату, редьки або скибочки помідора.
НЕКОЛЬКО ФАКТІВ ПРО ЧЕСНИК:
Ви хочете підготувати щось хороше чи здорове під своїм зубом? Більше рецептів ви можете знайти в нашому інтернет-журналі в розділі Кулінарія.
Зузана Голубцова
Я соціальний інтроверт, і, можливо, навіть більше, ніж писати, я люблю слухати. Мені подобається відкривати місця з автентичним геніальним локусом та забуті богом села, де лисиця дарує добру ніч (а корчмар знає всіх на ім’я). Мене не перестає дивувати те, в якій прекрасній країні я живу, і кожен раз, коли я виїжджаю, я з нетерпінням чекаю моменту, коли зможу повернутися.