Червону смородину можна зустріти майже на кожній ділянці даху, але багато з них зневажливі. Раніше ці фрукти високо цінували - їх вважали лікувальними. З цієї причини лікування смородини від різних захворювань практикується за допомогою народної медицини.
Користь і шкода червоної смородини
- Червоні соковиті ягоди містять велику кількість вітамінів А, Р та аскорбінової кислоти. Їх використання допомагає зберегти гладкість волосся, а шкіру еластичною, а по-друге, сприяє зміцненню стінок судин і капілярів. Лікарі рекомендують їсти червону смородину людям із захворюваннями серцево-судинної системи, а також запобігати інсульту. Крім того, багатий вітамінний склад смородини підтримує стимулювання імунної системи.
- Червона смородина мала різні мінерали. У його складі ви знайдете калій, який необхідний для нормальної роботи серцевого м’яза. Отже, люди з обмеженими фізичними можливостями на роботі повинні обов’язково включати цю ягоду або напої та їжу зі свого меню. Крім того, калій допомагає вивести зайву рідину з організму, тому якщо ви боретеся з набряками, смородина допоможе позбутися від них.
- У великих кількостях рис містить пектини. Ці речовини чудово поєднують і виводять з організму все сміття та токсичні речовини. Очищення кишечника нормалізує мікрофлору і покращує процеси травлення.
- Червона смородина багата кумарином - речовиною, здатною зменшити згортання крові і тим самим запобігти утворенню тромбів. Цю ягоду слід вживати людям, у яких підвищена згортання крові і є ризик тромбозу.
- Крім того, ягідний рис - відмінне джерело клітковини, яка дарує відчуття ситості і має м'який проносний ефект.
Звичайно, зараз багато хто задається питанням, скільки калорій у червоній смородині. Ця ягода має відносно низьку харчову цінність - сто грам містить 39-40 калорій. Навіть ті, хто бореться із зайвою вагою, можуть дозволити собі мирний рис. Однак не використовуйте занадто багато, оскільки користь може обернутися шкодою. Зловживання червоною смородиною сповнене діареї та зневоднення, а також здуття живота.
Червона смородина - протипоказання
Ця ягода містить багато органічних кислот, які подразнюють слизові шлунково-кишкового тракту. Не їжте його натщесерце. Він обмежений вживанням риби людям із виразковою хворобою шлунка, а також страждаючим гастритом із підвищеною кислотністю та захворюваннями печінки. У період загострень плоди краще відкидати.
При панкреатиті рис може бути лише тому, що містяться в ньому кислоти стимулюють вироблення ферментів підшлунковою залозою. Це заборонено на фазі загострення захворювання і може надаватися в невеликих кількостях протягом періоду ремісії. Розведення діабету не протипоказане, але також слід застосовувати з обережністю.
Багато хто боїться алергії на цю ягоду, але мандрівники поспішають заспокоїтися - алергічних реакцій на неї майже ніколи не буває, до того ж червона смородина допомагає боротися з деякими видами дерматиту.
Нарешті, навіть якщо червоний рис має низьку калорійність, завдяки тим же кислотам він може пробудити апетит і врешті-решт призвести до переїдання. Тому декількох цих фруктів на день достатньо, щоб отримати виняткову користь.