Ви також приймаєте полівітаміни протягом усіх 365 днів у році?
На сьогоднішній день, за результатами досліджень, це зовсім не ясно, оскільки кожен відчуває дефіцит інших вітамінів (а в кращому випадку - жодного), і регулярний прийом складних препаратів може легко передозувати певні вітаміни і мінерали. Чи варто приймати звичайну дієтичну добавку, чи краще вкривати певні вітаміни та мінерали їжею або окремими таблетками? Ось найважливіша інформація про полівітаміни, яку обов’язково потрібно знати, щоб прийняти рішення.
Це не замінює здорове харчування
Це речення зустрічається дрібним шрифтом на всіх дієтичних добавках, проте багатьма ігнорується. Однак, якщо ваш раціон складається переважно з оброблених продуктів і містить багато цукру, полівітаміни теж не можуть творити чудес. Таким чином, не можна підкреслити, що жоден з полівітамінів не викликає здорового харчування. Незалежно від того, приймаєте ви вітамін чи ні, переконайтеся, що ваша їжа складається в основному з фруктів, овочів, цільного зерна, насіння та пісних білків.
Легко передозувати
Приємно знати, що передозування вітаміну А, вітаміну Е та заліза, зокрема, може становити серйозний ризик для здоров’я. Надмірне споживання вітаміну А може спричинити дерматит, хронічний головний біль або ріст кісток, а також може бути канцерогенним. Крім головного болю, передозування вітаміну Е може спричинити захворювання шлунково-кишкового тракту або серця, але навіть рак легенів. У разі отруєння залізом можуть очікуватися важкі ураження печінки. Якщо у вашому раціоні і так уже є значна їх кількість, ризик передозування при тривалому застосуванні полівітамінів може бути серйозним. Загалом, якщо ви споживаєте переважно корисні, барвисті поживні речовини, ви точно передозуєте деякі вітаміни та мінерали додатковими полівітамінами.
Моновітаміни безпечніші
Не можна заперечувати, що в певний час або під час дієт вам можуть знадобитися певні вітаміни та мінерали, які ви не можете покрити своїм раціоном. Наприклад, старшій віковій групі потрібно збільшити споживання кальцію, щоб зберегти їхні кістки міцними та здоровими; під час прийому вагітним настійно рекомендується приймати фолієву кислоту, щоб уникнути можливих вроджених вад. Дефіцит вітаміну В12, поширений у м’ясах та молочних продуктах, часто зустрічається у способі життя веган. Це особливі потреби, які не обов’язково потребують добавок іншими вітамінами, інакше може навіть статися передозування. Тому бажано завжди заповнювати прогалини окремою харчовою добавкою відповідно до ваших потреб, а не полівітамінами.
Дефіцит вітаміну D є найпоширенішим
Хоча більшість вітамінів і мінералів насправді можна охопити здоровою дієтою, вітамін D - це виняток. Тільки збагачене вітамінами молоко, олія печінки тріски, оселедець, скумбрія, тунець і лосось містять вітамін D, що робить неможливим задоволення щоденного рекомендованого споживання їжі. Хороша новина полягає в тому, що наше тіло, звичайно, може виробляти сонячне світло, але взимку таких варіантів не так багато. Крім того, не рекомендується залишатися на сонці надто довго влітку через рак шкіри, старіння шкіри та інші пошкодження шкіри. Однак у разі дефіциту вітаміну D окрема капсула набагато корисніша, ніж якщо ви намагаєтеся покрити полівітамінами.
Це не захищає від серйозних захворювань
Як би легко не було в це повірити, полівітаміни - це не диво-засіб. Дослідження не показали сильного зв’язку між прийомом вітамінів та профілактикою таких захворювань, як рак та серцеві захворювання. Крім того, вони не забезпечують захист від вікових когнітивних порушень. Якщо у вас конкретно не вистачає деяких вітамінів та/або мінералів, наприклад, завдяки вашій спеціальній дієті, прийом полівітамінів не матиме корисного впливу на ваш організм. Якщо у вас нормальний аналіз крові, і ви харчуєтесь здорово, ви можете спокійно залишити полівітамінні таблетки або капсули.