На споживчому ринку домінувала химерна тенденція - чорна їжа. Багато людей вважають, що продукти, що містять тваринне (активоване) вугілля, є більш здоровими. Але чи справді це так? Або це просто вдалий маркетинговий хід?

вугіллям

Чорна випічка, морозиво, печиво або піца. Тенденція до використання деревного вугілля прокралася до косметичної та харчової промисловості. Донедавна ми знали лише деревне вугілля у формі таблеток від проблем з травленням, а сьогодні ми додаємо його в їжу як цукор.

Детальніше: Розв’язана найбільша дієтична дилема: відповідь полягає в тому, чи краще їсти менше цукру або жиру

Ми обіцяємо йому дезінтоксикаційний ефект. Але чи не лише маркетингова ілюзія захопила споживачів? Спочатку його піддали сенсаційним японцям, потім американцям, а незабаром і європейцям.

Він також пов'язує важливі поживні речовини та ліки!

За повідомленням німецького порталу Focus.de активоване вугілля в продуктах може впливати на дію деяких лікарських засобів, таких як протизаплідні таблетки. Якщо ми їмо його занадто багато, це може бути причиною запор. Окрім того, оскільки активоване вугілля здатне зв’язувати з собою різні речовини, воно також може пов’язувати поживні речовини, тобто вітаміни або мінерали, крім патогенів.

На думку експертів, важливо, щоб ви не вживали занадто багато їжі з додаванням чорного вугілля. Випадкове та помірне споживання не повинно завдати вам жодної шкоди. Однак слід пам’ятати, що вугілля пов'язує спожиті вами раніше речовини, що може бути небажаним, особливо стосовно ліків, які ви приймаєте.