- предметів
- реферат
- вступ
- результат
- предметів
- Втрата ваги, склад тіла та концентрація ліпідів у плазмі крові
- Концентрації FFA
- Взаємозв'язок між зміною складу тіла та концентрацією FFA
- Взаємозв'язок між змінами FFA та концентрацією ліпідів
- обговорення
- методи
- предметів
- дитина
- Втрата ваги та склад тіла
- Аналіз ліпідів у плазмі та вільних жирних кислот
- Статистичні методи
- Детальніше
- Історія змін
- Коментарі
предметів
- Ліпідомія
- Харчування
- Контроль ваги
- Виправлення до цієї статті було опубліковано 5 серпня 2015 року
Ця стаття оновлена
реферат
Встановлено, що втрата ваги через обмеження калорій зменшує багато факторів ризику ССЗ 8, 9, 10. Однак ефекти втрати ваги на концентрацію FFA у плазмі не ясні. Деякі дослідження не виявили відмінностей 11, 12, тоді як інші спостерігали зниження концентрації FFA 13, 14 через втрату ваги. Різні результати втрати ваги при концентраціях FFA можуть залежати від дієтичного протоколу та розподілу макроелементів.
Доведено, що альтернативне щоденне голодування (АДФ) ефективно впливає на схуднення. Режими АПД передбачають чергування днів споживання їжі (днів годування) із швидкими днями, коли споживання їжі обмежується до 25% енергетичних потреб людини на день. Втрата ваги АДФ у дорослих призвела до кількох кардіопротективних змін ліпідного профілю крові, включаючи зниження рівня холестерину ЛПНЩ та збільшення середнього розміру часток ЛПНЩ 15, 16, 17. Невідомо, чи стосуються ці зміни втрати ваги, пов’язані з АДФ, також до змін загальної кількості ВЖК та ВЖК у плазмі крові. Крім того, ми не знаємо, як склад макроелементів дієти ADF впливає на профіль FFA. Метою цього дослідження є дослідити, як дієта ADF з різними композиціями макроелементів впливає на плазмові профілі FFA щодо втрати ваги та змін у складі тіла та ліпідних профілях.
результат
предметів
З 35 жінок, які розпочали дослідження, 29 завершили дослідження. Один суб'єкт був виключений через конфлікти планування, а п'ять суб'єктів були виключені через відсутність втрати ваги протягом періоду втрати ваги або невідповідності (n = 2 у групі ADF-HF та n = 3 у групі ADF-LF). Основні характеристики груп ADF-HF та ADF-LF наведені в таблиці 1. Групи добре узгоджувались за віком, ІМТ та складом тіла.
Стіл в натуральну величину
Втрата ваги, склад тіла та концентрація ліпідів у плазмі крові
Протягом первинного періоду збереження ваги (1-2 тижні) не було виявлено відмінностей між групами в жодній з вихідних характеристик. Під час 8-тижневої дієти ADF групи ADF-HF та ADF-LF зменшились (P
Середні загальні концентрації жирних кислот у групах ADF-HF та ADF-LF на 3 та 10 тижнях дослідження. Значення повідомляються як середнє значення ± SEM. Дієта з високим вмістом жиру в альтернативний день натщесерце (ADF-HF); дієта з низьким вмістом жиру (ADF-LF) натщесерце.
Повнорозмірне зображення
Стіл в натуральну величину
Взаємозв'язок між зміною складу тіла та концентрацією FFA
Загалом втрата ваги корелювала зі зниженням рівня МА (r = 0,391; P = 0,039). У групі ADF-LF втрата ваги корелювала зі зменшенням DHA (r = 0,642; P = 0,013). У групі ADF-HF нижча вага жиру корелювала зі зменшенням LA (r = 0,635; P = 0,015). Зміни окружності талії в групі ADF-HF корелювали зі змінами LNA (r = 0,554; P = 0,0540), LA (r = 0,700; P = 0,005), PA (r = 0,623; P = 0,007), OA (r = 0,610; P = 0,027) і загальний FFA (r = 0,623; P = 0,017) (рис.2). У групі ADF-LF кореляції між обхватом талії та будь-яким FFA не виявлено.
Кожна панель демонструє значну взаємозв'язок (P 1, 2, 5. Під час схуднення дієтичний склад може впливати на концентрації FFA 6, 7. У нашому дослідженні вивчався вплив втрати ваги на дієті ADF з високим вмістом жиру на загальну та окрему концентрації FFA до дієти з низьким вмістом жиру. Ми виявили, що після схуднення в обох групах спостерігалося зниження загальних концентрацій FFA, хоча результати втрати ваги та регіонального складу тіла були однаковими між двома групами, майже всі FFA в групі ADF-LF зменшувались, в той час як зміни, зафіксовані в LA та LNA лише в групі ADF-HF Незважаючи на подібні зміни в окружності талії, зменшення WC пов'язано зі зменшенням кількох окремих FFA лише в групі ADF-HF.
Існували сильні кореляції у групі ADF-HF, де зменшення окружності смуги було пов'язане із зменшенням кількох FFA. На відміну від цього, у групі ADF-LF не було такої кореляції між колом поясу та FFA. Окружність талії вважається сурогатним показником ожиріння живота та вісцеральної жирової маси 32. Ми припускаємо, що рівень споживання жиру в їжі та зміна жиру в животі мають спільний ефект зменшення рівня жирної кислоти під час схуднення. Відносно більший внесок дієти з низьким вмістом жиру у зміну концентрацій FFA може замаскувати взаємозв'язок між вагою жиру в животі та концентрацією FFA. І навпаки, втрата ваги на дієті з високим вмістом жиру може мати менший вплив на зниження концентрації FFA порівняно з більшим ефектом зниження жиру на животі. Незалежно від відносного внеску вмісту жиру в їжі до зменшення FFA, зміни ваги жиру в животі під час схуднення на дієті ADF призвели до кардіопротекторних змін концентрацій FFA.
Основна сила дослідження полягала в тому, що як група ADF-LF, так і група ADF-HF погоджувались щодо складу тіла. Крім того, склад тіла також змінився у групах ADF-LF та ADF-HF. Таким чином, вплив раціонів СН і НЧ на концентрації ВЖК можна було б досліджувати без заплутаних наслідків змін у складі тіла. Крім того, оскільки всі страви були забезпечені, а співвідношення SFA: MUFA: PUFA було подібним при дієтах з високим та низьким вмістом жиру, можна було виділити вплив загального жиру на концентрації FFA.
Гормональних регуляторів ліполізу не вимірювали через помилки зв'язку під час обробки зразків. Хоча інсулін інгібує вивільнення FFA, інші гормони, такі як адреналін, стимулюють вивільнення FFA в значній мірі 33, 34. Тому ми не можемо визначити механізми, що лежать в основі змін, які ми спостерігали у складі FFA через дієту ADF-HF або ADF-LF. Іншим обмеженням цього дослідження було те, що обидві групи втручання втрачали вагу протягом періоду обслуговування. Однак різниці у зміні ваги між групами не спостерігалося. Можливо, що втрата ваги протягом періоду підтримання підтримує помітне зниження концентрації FFA під час подальшої втрати ваги. Оскільки ми спостерігали значні зміни концентрацій FFA протягом періоду втрати ваги, ефект початкової втрати ваги протягом періоду підтримання на концентрації FFA був, ймовірно, мінімальним.
Коротше кажучи, наші висновки першими показують, що втручання для зменшення ваги за допомогою ADF-HF або ADF-LF може зменшити загальну та окрему концентрацію FFA у плазмі, хоча, схоже, дієта з низьким вмістом алкоголю може бути більш ефективною для зменшення FFA. . Хоча обидві дієти також зменшували окружність талії, ми виявили кілька сильних кореляційних зв'язків між WC та змінами окремих FFA у групі ADF-HF, яких не було в групі ADF-LF. Оскільки між групами не було відмінностей у складі FFA, кореляція між WC і FFA, виявлена лише в групі ADF-HF, свідчить про те, що дієти ADF-HF та ADF-LF можуть знижувати концентрацію FFA за різними механізмами. Загалом, зниження концентрації FFA після втрати ваги в ADF може бути кардіопротекторним. Майбутні дослідження можуть включати окремі профілі FFA при оцінці складу макроелементів, оскільки ефекти конкретних FFA у цьому відношенні недостатньо відомі.
методи
предметів
Учасники були прийняті з району Чикаго та були рандомізовані шляхом стратифікованої випадкової вибірки на основі ІМТ та віку. Потім суб'єкти були випадковим чином віднесені до групи ADF-HF або ADF-LF, як описано раніше 35. Коротше кажучи, потенційні учасники мали право, якщо жінки були у віці від 25 до 65 років, з індексом маси тіла (ІМТ) від 30 до 39,9 кг/м 2. Учасники повинні були бути за 3 місяці до початку дослідження, сидячи або погано активні, не палять, не хворі на цукровий діабет і не приймали жодних ліків. Також були включені жінки в постменопаузі, за умови, що вони підтримували стабільну дозу своєї поточної замісної гормональної терапії. Усі добровольці надали письмову інформовану згоду. Всі протоколи дослідження були передані відповідно до керівних принципів, затверджених Управлінням з питань захисту досліджуваних в Університеті Іллінойсу в Чикаго, Чикаго, США, та Комітетом з етики з досліджень людини в Університеті Конкордія в Монреалі, Канада.
дитина
Надана їжа готувалась на метаболічній кухні Науково-дослідного відділу людського харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго. Усі випробовувані завершили двотижневий період підтримання жиру з низьким вмістом жиру (1-2 тижні), а потім 8-тижневу дієту для схуднення АДФ (3-10 тижнів). Група ADF-HF отримувала 45% жиру (14% насичених жирів, 20% мононенасичених жирів, 11% поліненасичених жирів), а група ADF-LF отримувала 25% жиру (6% насичених жирів, 13% мононенасичених жирів, 6% поліненасичених жирів Детальний опис дієтичного складу та енергетичних потреб наведено в іншому місці 35. Випробовувані отримували 3-разове харчування кожного дня годування та один прийом їжі кожного посту. Всім випробовуваним пропонувалося споживати їжу щодня в один і той же час.
Втрата ваги та склад тіла
Вимірювання маси тіла проводили щотижня після нічного голодування (з точністю до 0,5 кг) у легкому одязі та без взуття за допомогою ваги провідних променів (HealthOMeter; Sunbeam Products, Boca Raton, FL). Висоту вимірювали за допомогою настінного манометра (з точністю до 0,1 см). ІМТ оцінювали як кг/м2. Загальну масу жиру та нежирну масу визначали за допомогою подвійної енергетичної рентгенівсько-абсорбційної спектрометрії (DXA) (QDR 4500 Вт, Hologic Inc., Арлінгтон, Массачусетс) на вихідних, 3 та 10 тижнів. (з точністю до 0,1 см), посередині між нижньою частиною спини та верхньою частиною верхньої частини стегна протягом періоду видиху. Учасники носили крокомір (Digi-Walker SW-200, Yamax Corp., Японія) під час дослідження, щоб забезпечити підтримку звичних фізичних навантажень.
Аналіз ліпідів у плазмі та вільних жирних кислот
Статистичні методи
Всі дані були проаналізовані за допомогою програмного забезпечення SPSS (версія 20.0, SPSS Inc., Чикаго, Іллінойс). Результати представлені як середнє значення ± SEM. Нормальність оцінювали за допомогою тестів Шапіро-Вількса. Незалежні вибіркові t-тести використовувались для перевірки базових відмінностей між групами. Повторні вимірювання ANOVA використовувались для оцінки суттєвих відмінностей у часі як фактора у суб’єкта та дієти як фактора між суб’єктами. Post-hoc аналізи проводили за допомогою тесту Тукі. Кореляції Пірсона проводили для оцінки взаємозв'язку між складом тіла та концентрацією FFA. Відмінності вважали значущими для Р