Вітамін B1 Роль вітаміну B1: Відомий також як тіамін.
Розчинний у воді b1 для схуднення, тому необхідно компенсувати щодня. Він відіграє важливу роль у вуглеводному обміні і, як наслідок, в процесах енерговиробництва організму, його зростанні.
Він бере участь у регуляції кровообігу і впливає на навчальні здібності.
Він запобігає запорам і затримці рідини і контролює тонус м’язів у кишечнику, шлунку та серці. Потреба у вітаміні B1 головним чином визначається кількістю споживаних вуглеводів; якщо ви споживаєте більше вуглеводів, вам потрібно більше вітаміну B1.
Вживання певних продуктів збільшує потребу у вітаміні В1, таких як гриби, чорна смородина та брюссельська капуста. Регулярне вживання алкоголю також збільшує ваші потреби.
Крім того, майбутнім мамам рекомендується споживати більше його під час вагітності та лактації. Дефіцит вітаміну B1: Дефіцит вітаміну B1 погіршує вуглеводний обмін, може призвести до серцевої недостатності та порушення роботи нервово-мозку.
Продукти, що містять вітамін В1: -Зернові культури переважно в цільних зернах -Дріжджі.