цукіні

Ці курячі пармезанові фаршировані кабачкові човники здорові, надзвичайно смачні та задовольнять будь-яку курячу смак пармезану. Вони є одними з наших улюблених човнів з кабачків разом із цими човниками з цукіні-піци та човниками з цукіні Fajita у Туреччині.

Човни з кабачків - популярний варіант, який повинен мати будь-який здоровий їдець під час їжі. Вони з низьким вмістом вуглеводів, сприятливі для фігури, і якщо ви відмовитеся від сиру, вони працюють на палео, кето та дієти з чистою їжею.

Однак я виявив, що люди, які найбільше люблять кабачкові човни, - це ті, кого ви найменше очікували. Знаєте, ті, які не торкнуться овоча, а тим більше кабачків? Я говорю про вас, дітей, важливих людей, тіток, друзів, членів сім'ї тощо. Коли я заправляв кабачки великою кількістю смачних начинок, таких як сальса, сир та курка, як це робив у цьому рецепті, я виявив, що ви можете з’їсти кабачки майже будь-кого.

Однак натхнення для цієї страви походить не тільки від моєї любові до курячого пармезану та моєї любові до кабачків, а й від вас, мої читачі. Я отримую багато відгуків про те, як зробити їжу, яку ви любите, здоровішою, особливо щодо тих продуктів, від яких ви не хочете повністю відмовлятися, але потрібно зрозуміти, як зробити їх відповідними вашим дієтичним потребам. Я завжди радий отримувати ваші коментарі, пропозиції та запитання та намагатись задовольнити ваші потреби. Тому я все-таки тут!

Що робить ці курячі баночки з пармезаном з цукіні здоровими?

На додаток до заміни хліба на овочі та меленої курки на паніровку, самі інгредієнти є корисними і для вас!

  • Кабачки він упакований клітковиною, а також овоч з низьким вмістом калорій, жиру та холестерину. Це відмінна та універсальна овочева заміна хліба, зерен та макаронних виробів у багатьох стравах.
  • Оливкова олія це олія для здоров’я серця, яка чудово підходить для приготування всіх видів їжі. Тип жиру, який він містить, є мононенасиченим, а це означає, що він не закупорить ваші артерії.
  • Пісна мелена курка Це чудове джерело білка, і, як правило, воно має менше жиру та калорій, ніж яловичий фарш. Не забудьте перевірити свої етикетки перед покупкою, щоб бути впевненим.
  • Цибуля містять високий рівень антиоксидантів, фолатів, клітковини та вітамінів групи В та чудово підходять для регенерації клітин.
  • Часник Він має антибактеріальні та противірусні властивості. Він також відмінно підходить для крові, артеріального тиску та для регулювання рівня холестерину.
  • Помідори Вони містять лікопін, який є антиоксидантом, що запобігає пошкодженню клітин вільними радикалами. Вживання помідорів пов’язане зі зменшенням серцевих захворювань та ризику раку. Вони також є хорошим джерелом калію, фолатів, вітамінів К і С, клітковини.
  • Василь Y материнка вони є чудовими спеціями (як і багато інших) для додавання тонн смаку без додавання калорій, жиру або солі.
  • Частина знежиреного сиру моцарела він наповнений білком і кальцієм і є нежирним, низькокалорійним сиром, який чудово підходить для випічки.

Гарніри для подачі з каністрами з кабачків, пармезану та курки

Ці човни піддаються різним бокам. Я подавав їм такі зерна, як рис, коричневий рис, лобода і навіть пшоно. Кус-кус - ще один чудовий варіант, і ви часто можете знайти досить корисні коробкові суміші для кускусу, які також мають чудові смаки.

Подавайте ці овочеві банки з стороною з більшою кількістю овочів, якщо ви відчуваєте, що це вегетаріанство! Смажена брюссельська капуста, зелена квасоля, цвітна капуста та брокколі чудово підходять.

Салати, як цей здоровий Кале Цезар, - це мої найулюбленіші деталі, де можна піти практично з будь-чим, але особливо з будь-якою куркою. Ви також можете приготувати будь-який бажаний салат із розфасованою зеленню або навіть пакетиками подрібненої капусти та сумішей брюссельської капусти в парі з майже будь-якими корисними інгредієнтами. Просто подивіться на свої заправки - багато з них можуть зробити цей здоровий салат зрештою не таким здоровим.

Плід також робить чудову сторону. Думаю, багато хто з нас застряє в рутині, згідно з якою фрукти подаються лише зі сніданком або в ланчах. Це не правда! Погляньте на свою фруктову миску наступного разу, коли будете готувати вечерю, і будьте креативними. Приготуйте фруктовий салат з того, що у вас є під рукою, або з’їжте лише один фрукт. Купіть заздалегідь виготовлену ягідну миску у своєму продуктовому магазині або наріжте кавун чи диню, щоб додати у свою тарілку, коли дині в сезон.

Ідеї ​​для налаштування човнів з кабачків

Ці човни чудово можна зробити власноруч! Насправді ви можете почати з частини "човна". Якщо ви хочете спробувати щось інше, окрім кабачків, ви можете використовувати базу баклажанів, кабачків із спагетті або скоринки з цвітної капусти. Видовбаний спагетті-сквош - ще один з моїх улюблених способів виготовлення "човнів".

Що стосується інгредієнтів, то в цій страві замість курятини можна використовувати нежирний яловичий фарш або свинину. Додайте гриби, темно-сині боби або чорні оливки, щоб отримати більше смаків та текстур. Ви можете залишити помідори надворі, якщо хочете, щоб ваш горщик став трохи сухішим, або додати в банки тонкі скибочки помідора перед випіканням.

Ви також можете зробити це блюдо вегетаріанським, замінивши дуже тверду пресовану суміш тофу або сейтану, або просто використовуючи темно-сині боби або нут. Як ти будеш це мати?

Човни з цукіні з пармезаном та куркою

ЧАС ПІДГОТОВКИ: 15 хвилин ГОТОВИЙ ЧАС: 35 хвилин ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 50 хвилин

Інгредієнти

  • 5 U кабачків
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1 фунт 99% нежирної меленої курки (або подрібненої курячої грудки)
  • 1/2 склянки цибулі, нарізаної кубиками
  • 2 U зубчик часнику, подрібнений
  • 14 унцій консервованих кубиків італійських помідорів, осушених
  • 1/4 склянки базиліка, подрібнений
  • 1/2 чайної ложки материнки
  • 1 склянка подрібненого знежиреного сиру моцарела

Вам подобається цей рецепт? Спробуйте наші плани харчування!

  • Щотижневі плани харчування
  • Простий список покупок
  • Здоровий, з низьким вмістом вуглеводів та вегетаріанський
  • Харчова інформація та пункти

Інструкції

(Сховати фотографії) 1

Розігрійте духовку до 400.

Наріжте кабачки і зачерпніть ложечками центри, щоб створити човен. Дрібно наріжте видалений вами кабачок.

Нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте мелену курку і цибулю. Варити 6-8 хвилин, поки не перестане рожевіти.

Додайте часник, подрібнений кабачок, помідори, нарізані кубиками, базилік та орегано. Варити 2-3 хвилини до запаху.

Помістіть кабачки в форму для запікання. Залийте курячою сумішшю. Зверху натріть тертий сир.

Накрийте фольгою і випікайте 25 хвилин. Зніміть фольгу і випікайте ще 10 хвилин.