Шаруваті млинці з сиру

Рецепт Knap Daniella

чудові

Інгредієнти:

Для млинців (Для 6 осіб)

  • 6 дкг оновлення CH Killer mix
  • 2 дкг крохмалю тапіоки
  • 6 яєць
  • 6 дл молока
  • 3 чайні ложки Update1 Чудовий солодкий підсолоджувач
  • 1 щіпка солі
  • кокосовий жир для смаження

Для начинки

  • 50 дкг сиру
  • 15 дкг сметани
  • 1 жовток
  • трохи родзинок для очей
  • 1/2 тертої цедри лимона
  • 4 чайні ложки Update1 Чудовий солодкий підсолоджувач (більше/менше за смаком)

Для доліва

  • 2 дл молока
  • 15 дкг сметани
  • 1 яйце розміром L
  • 3 чайні ложки Update1 Чудовий солодкий підсолоджувач

Для прикраси

  • трохи порошкоподібного еритритолу

Ось як це зробити:

1. Змішайте Ch-Killer, крохмаль тапіоки та сіль у тісті в мисці. Потім додайте молоко, змішане з підсолоджувачем, і перемішайте, поки робот не стане грудочкою. Потім яйця слід і перемішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто.

2. Випікайте млинці в млинцевій духовці, змащеній кокосовим жиром.

3. Змішайте фарш в іншій мисці, потім наповніть і згорніть млинці.

4. Розріжте розкатані, наповнені млинці на 4 рівні частини і помістіть у більшу або кілька менших термостійких мисок.

5. Змішайте начинку ручним віночком і полийте млинці.

6. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів до золотистої скоринки, а потім посипте порошковим еритритолом.

Якщо хочете, можете навіть обдурити мене прекрасною солодкою сметаною.

Поради:

- Млинці можна спекти відразу, відпочивати не потрібно.

- Для випікання використовуйте антипригарну форму.