поза

Чи можна втрачені вітаміни та мікроелементи покрити рослинній їжею чи їх слід враховувати іншими способами, наприклад, ліками або харчовими добавками?

Зараз це всі спостерігають!

Коронавірусна вакцина: це те, що знають три провідні вакцини

Що викликає неприємно пахнуть вагінальні виділення?

У вегетаріанців та веганів м’ясо, молочні продукти та їжа тваринного походження залишаються поза раціоном, а також деякі вітаміни та мікроелементи. Як це надолужити?

Більше дієтичних обмежень, більше типів недоліків

Для тих, хто лакто-ово-веган вони дотримуються дієти, тобто крім їжі рослинного походження, вони також споживають молочні продукти та яйця, і є відносно мало серйозних проблем із нестачею вітамінів та мікроелементів.

Логічно, що чим більше обмежень містить дієта, тобто чим більше інгредієнтів їй не вистачає, тим більша ймовірність того, що це призведе до дефіциту. THE строгий вегетаріанська дієта, як правило B12- а також дефіцит вітаміну D, заліза, цинку, селену та йоду може ходити. Результатом може бути анемія, остеопороз, ослаблена імунна система та порушення метаболічних функцій. Перераховані вітаміни та мікроелементи слід замінити. Слід розглянути можливість їх заміни на аптечну.

Вітамін D

Професіонали, особливо a нестача сонячного світла щоденне споживання 1000-1500 МО вітаміну D вважається достатнім у високий сезон. Вегетаріанці та, набагато більше, вегани стурбовані вітаміном D, оскільки вони не включають у своє меню основні джерела вітаміну, морську рибу, страви з печінки та субпродукти. Той, хто вважає, що, наприклад, все це можна покрити молоком, помиляється: слід випивати 5-10 літрів молока на день, щоб покрити потреби у вітаміні D.

Замініть втрачені вітаміни та мікроелементи! Джерело: Керівництво з охорони здоров’я

Вітамін В12

Одним з найпоширеніших негативних наслідків веганської дієти є Вітамін В12 відсутність. Той, хто дотримується суворо веганської дієти, незважаючи на те, що намагається їсти якомога різноманітніше, не отримає необхідної кількості вітаміну В12 (2,5 мікрограма на день), оскільки він практично міститься лише в продуктах тваринного походження. Високий рівень дефіциту вітаміну В12 - це анемія та тяжка форма ураження нервової системи може розвинутися. Слід пам’ятати про профілактику: незначний дефіцит вітаміну вже спостерігається в аналізі крові.

Залізо, йод, цинк, селен

Постачання заліза, незалежно від харчування, є проблематичним майже у всіх жінок; особливо у віці до 50 років через менструальну крововтрату. Вживання овочів, багатих залізом, може не спрацювати, тому що ви повинні це знати залізо зловживається з рослинною їжею, ніж від тварин. Крім того, продукти з високим вмістом клітковини (наприклад, цільні зерна) зменшують засвоєння заліза.

Тож заміна заліза важлива! Рекомендації - 10 мг на день для чоловіків та 10 мг на день для жінок 15 мг для прийому заліза вони повинні. Для вищого використання заліза рекомендуються препарати заліза з вітаміном С або У вітаміні С. приймати рясний сік.

Йод не кращий. У питній воді з низьким вмістом йодиду. Для тих, хто не вживає багату йодом рибу, особливо важливо, щоб принаймні йодована сіль була йодованою. Слід зазначити, що вміст йоду у водоростях є надзвичайно високим, але в цьому відношенні слід підтримувати рівень, оскільки занадто високе споживання йоду також може спричинити скарги на щитовидну залозу.

Хоча цинк та селен є ключовими для імунної системи, поділу клітин, функції щитовидної залози, краси волосся, шкіри та нігтів та родючості, рослинна їжа, як правило, бідна цинком (за винятком сочевиці) та селеном. Якщо ви уникаєте м’яса, вам слід звернути увагу на доповнення його харчовими добавками!