У нашій попередній статті, в якій ми говорили про благодатну силу спецій, ми дізналися, чому спеції мають такі величезні цілющі властивості.

цілющі
Спеції не тільки покращують дієтичний досвід, але й мають значний позитивний вплив на наше здоров’я

А зараз давайте подивимось на спеції, які є найбільш корисними з усіх них, а крім того, зараз їх варто також перерахувати на святкові столи.

Цілющі спеції: Корисна дія розмарину

Ми ніколи б не подумали, але назва розмарин означає "Роса морів". Походження назви, можливо, краще зрозуміти, якщо ми знаємо, що це одна з характерних рослин середземноморських ландшафтів. Ми можемо перерахувати ряд цікавих речей про його минуле. У Стародавній Греції для них було звичним носити фунт розмарину на голові, які хотіли, щоб їх мозок функціонував свіжо, по-молодому.

Розмарин - характерна рослина середземноморських ландшафтів.

Сьогодні це доведено багатьма експериментами та практичним досвідом, щоб ті, хто випаровував олію розмарину під час тесту, мали кращі результати при тестах пам'яті та пильності.

За легендою, Мері колись сушила плащ на кущах розмарину, і тому тоді ще білі квіти посиніли. Деякі народи також приписували розмарину захисну властивість, тому дарували один одному букет розмарину напередодні Нового року.
Розмарин також символізує вірність традиціям деяких народів.

Чарівні блакитні квіти розмарину приємно гармонують зі своїми тьмяно-зеленими листками.

Цілющі спеції: Активні інгредієнти розмарину

Рослина містить ефірну олію (цинеол, камфора), гіркий (дитерпени) і дубильні речовини, флавоноїди, тритерпеноєві кислоти.

Олія розмарину також багато використовує для нашого здоров'я.

Чай:

  • пригнічувач апетиту, жовчовивідних шляхів, підсилювач нервів, спазмолітик, заспокійливий засіб
  • зменшує менструальні болі, скарги на менопаузу

Олія розмарину:

  • надає освіжаючий ефект у воді для ванни
  • внутрішньо регулює роботу надниркових залоз, діуретик, потовиділення
  • проти серцевої нервозності, аритмії
  • для підвищення загальної фізичної форми
  • для зміцнення травної системи
  • цироз печінки, запалення жовчного міхура,
  • зовні при болях у м’язах
  • проти ревматизму
Його аромат чудово гармонує зі смаками італійської кухні, він чудово поєднується з бараниною та дичиною, але також смачний з картоплею, овочами та грибами.

На кухні його також часто використовують при маринуванні м’яса. Причина приємного смаку в тому завдяки своїй антибактеріальній дії він запобігає швидкому псуванню м’яса. Його аромат чудово гармонує зі смаками італійської кухні, він чудово поєднується з бараниною та дичиною, але також смачний з картоплею, овочами та грибами.

Цілющі спеції: Добре знати про розмарин!

Застосування ефірних масел під час вагітності та лактації не рекомендується!