tefal

Ми знаємо, як стати кухарем

Гриль Tefal Optigrill Elite прийде до вас у великій коробці. Сам гриль важить 5,2 кг. Ви оціните приготування їжі чесна обробка гриль, на вас точно не чекає приманки у вигляді слабкої фіксації або неякісного матеріалу. Відкривши мангал, ви побачите дві ребристі поверхні, дно дуже косий і вони на ньому невеликі виступи. Завдяки їм і гарячій температурі м’ясо та інші продукти відразу прилипають до тарілки для гриля. Похила нижня сторона має величезну перевагу - надлишок олії та жиру бо вони стікають безпосередньо в піддон.

Ви матимете огляд усього

OptiGrill Elite має центральна кнопка увімкнути/вимкнути a дисплей облямований кольорами за ступенем випікання. У цьому "вікні" ви можете вибрати бічні світлові стрілки 12 програм, крім того, ви матимете огляд всієї підготовки.

Ми даємо йому великий плюс за те, що завдяки практичному асистенту ви це теж побачите відлік певного часу залишився довершити мангал. На додаток до стрілок ви побачите кнопку, коли її ввімкнете в порядку, функція на Заморожені продукти або Гаряче обсмажування.

Що стосується розминки перед першим використанням, вам не доведеться турбуватися про те, щоб витратити на це півдня. Середній час опалення Цей електричний гриль рухається лише навколо 2 або 3 хвилини. З цим пов’язана підготовка до блискавки (про це ми поговоримо трохи згодом). Невеликий недолік, який він приносить із собою споживана потужність 2000 Вт, є ще трохи диму.

Також враховуйте, що якщо ви живете в багатоквартирному будинку, ви відчуєте запах усієї квартири та коридору. Ми настійно рекомендуємо його для балконів та домашніх барбекю з відкритим вікном або ввімкненою витяжкою. Будь ласка, запиши коротший кабель живлення. Довжина 0,58 м може дуже швидко закінчити приготування їжі.

До початку вечірки

Отже, нам слід готувати на грилі та їжу. А що тепер? Перед тим, як починається сам мангал, дістаньте необхідні інгредієнти з холодильника. Вони не страждають від теплового шоку і трохи акліматизуються. Перед увімкненням центральної кнопки протирайте гриль тканиною з невеликою кількістю олії. Тоді ви продовжуєте Tefal OptiGrill Elite виділіть достатньо місця, навіть навколо нього! Наприклад, якщо залишити чашку біля такої спеки, вона може лопнути. Зніміть фартух, бо він трохи потріскається при випіканні першої їжі.

Всередині OptiGrill Elite ви знайдете порцію натхнення та розумні поради

В комплект контактного гриля входить глянцевий путівник з інструкціями щодо приготування їжі та 4 простими рецептами Маринований фланговий стейк з вапном та коріандром, Лосось на грилі та сальса з манго, Пармезан з травою картоплі a Класичний домашній гамбургер.

Сама підготовка займає максимум 15 хвилин, і вам дійсно потрібна достатня кількість основної їжі. На сторінці 26 ви також знайдете інструкції, які допоможуть вам, наприклад, з Ручний режим з мінімальною температурою 120 ° C. Тепер ви точно будете знати, що ананаси або яблука, наприклад, будуть ідеальними при температурі від 220 до 235 ° C. Чому б не спробувати щось нове?

Стейки тисячою способами

Найпростіший поділ при приготуванні стейків - це рідко, середній a молодець. Всім подобається різний ступінь випікання стейків, то як? Хтось любить криваві стейки, а хтось їх перепікає. Як розпізнати правильну температуру? Не хвилюйся, с OptiGrillom Elite ви будете смажити, як кухар! Цей електричний помічник подбає про ідеальний ступінь випічки.

Лише для дисплей з індикаторним світлом правильно вибрати програму. Розумна функція підраховує кількість стейків, розпізнає товщину м’яса та автоматично встановлює час приготування. Ви просто чекаєте звукового сигналу. І оскільки це так помічник барбекю справді інтуїтивно зрозумілий, з налаштуваннями Словацька Ви абсолютно впевнені.

Площа гриля досить велика для 3 стейків звичайної ваги. Ми рекомендуємо об’єднати їх висоту, і тоді ви зможете смажити на грилі скільки завгодно! 4 рівні випічки 3 штуки мирно чаклували на 3 способи відразу.

Як це працює на практиці? Ви вибираєте програму і даєте грилю розігрітися протягом декількох хвилин. Потім додайте стейки. Час буде відлік часу на дисплеї до першого способу випікання, тобто. Злегка пересмажений (рідко).

Результат завжди оголошується звуковим сигналом. Якщо ви хочете подати один шматок 3 в цей час, не біда. Шматочки м’яса, які залишились, - подяка розумні помічники вони продовжуватимуть готувати на грилі в середньому/середньому/повністю перепеченому та повідомлятимуть вас про будь-які зміни.

Що в цьому чудового? Не лише це не потрібно стежити за температурою, але ні того, ні іншого не потрібно перевертати м’ясо. Верхня тарілка жарить їжу з іншого боку і створює для вас на стейк (але також і на інші продукти) ідеально рівномірні візерунки.

Ви любите ароматні ковбаски, хрусткий бекон або свіжу рибу?

Стейки з м’ясного меню - далеко не єдине, завдяки чому можна OptiGrillu Elite насолоджуватись. Він може це зробити різні види риби або морепродуктів, куряча грудка, бекон, ковбаси, але також домашній гамбургер. Під час першої підготовки ми випадково застосували програму для курячих грудок Стейк (зокрема Середньо пересмажений) і за смаком це була абсолютна одиниця.

М’ясо було запечене рівномірно і до того ж абсолютно соковите, тому що воно було курячим. Ми хотіли приготувати стейк з молодого бика як дуже смажений. Однак коли гриль оголосив цей результат, і ми нарізали м’ясо на тарілці, це було досить «рідко» для нашого смаку. Але все залежить від ваших смакових уподобань. Ми швидко підсунули стейк назад OptiGrill Elite він продовжував смажити.

Увага Ви даєте при смаженні улюблені Нюрнберзькі ковбаси! У запалі ентузіазму ми просто переглянули інструкції, тому увійшли в попередньо встановлену програму Ковбаски. Час, що залишився приблизно 20 хвилин, трохи зупинив нас, тож приблизно через 4 хвилини ми відкрили кришку для огляду. І було вже пізно. За ці сосиски, як і за кількома іншими винятками, це так краще вибрати ручний режим. Конкретний час та температури можна знайти на стор. 26.

Також хрусткий бекон підготувати один-два. Купуйте класичну нарізку, не потрібно бути дуже грубою. Тоді все, що вам потрібно зробити, - це скласти його шматками на решітку і приблизно це буде зроблено за дві хвилини. На це спокусливо дивитись, але ні?

За допомогою OptiGrill Elite від Tefal ви також можете приготувати делікатеси для м’ясних суперників

Ви вегетаріанець і думаєте, що не використали б увесь потенціал гриля? Це швидко введе вас в оману, адже за допомогою цього мангалу вони відкриються для вас різні варіанти. Він може блискуче приготувати соковитий і ароматний сир, але також паніні, картопля, здорові овочі (помідори, перець, баклажани,…). А в спеціальному ручному режимі ви можете бути спокійні цибуля на грилі або наприклад яблука a банан!

Ми спробували класичні списи та паніні з томатами, моцарелою та базиліком песто. Їжа нам дуже сподобалась. Якщо ви вирішите сире застілля, вам доведеться покладатися Ручний режим, у 12 автоматичних програмах ця їжа відсутня. Однак ми віримо, що ви точно вловите температуру після декількох грилів. Ми рекомендуємо починати з найнижчої температури та регулярно перевіряти сир, щоб переконатися, що він не розтікається.

Іншим напівтвердий, загальнодоступні сир включити, наприклад халумі, який родом з Кіпру. Але візьми це стежте за камамбером та іншими сирами з цвіллю, які найчастіше готують, загорнувши у фольгу! Це також з папером для випічки та будь-якими іншими предметами, такими як шампури шампури, заборонені до використання.

З результатом картопля ми були надзвичайно задоволені, немає необхідності їх попередньо готувати і вони в будь-якому випадку робиться приблизно за 16 хвилин. Порівняно із приблизно 5 хвилинами, для приготування яких потрібні стейки, це займає трохи більше часу, тому ми рекомендуємо починати з них. Просто ретельно помийте їх, наріжте скибочками заввишки приблизно 1-2 см, полийте в миску оливковою олією і сіллю.

Порожні тарілки? Ми збираємось прибирати!

Ну, ніхто з нас з нетерпінням чекає прибирання. На щастя, виробник гриля теж про це подумав, і тому він знову засяє чистотою лівої задньої частини!

Дайте йому охолонути протягом години-двох, а потім використовуйте ліві кнопки клацніть пластини гриля і вимити їх в теплій воді з невеликою кількістю миючого засобу. Крім того, ми рекомендуємо використовувати лише пластикові або дерев'яні плоскогубці та інструменти.

Висновок

З контактним решіткою Tefal OptiGrill Elite вам більше не доведеться мати справу з розпалюванням вогню або ускладненням перевертання м’яса. Завдяки практичному помічнику ви раптом станете майстром з барбекю і будете слухати похвали! Інтелектуальний режим OptiGrill Elite напрочуд точний і в більшості випадків на нього можна повністю покластися.

На жаль, вам доведеться пробачити собі, наприклад, камамбер, адже вам не обійтися без алюмінієвої фольги. Приготування стейків, ковбаси, бекон, смачна картопля або овочі однак це 100% і особливо блискавка. Тож якщо ви хочете насолодитися барвистим грилем, нехай температура на вулиці не буде нижче нуля, цей гриль ідеально підходить для вас.!

Плюси:Мінуси:
+ знімний піддон для крапель - необхідно приділити трохи уваги овочам (кожен шматочок інакше соковитий)
+ Функція заморожених продуктів - заборонене використання фольги
+ можливість миття в посудомийній машині
+ Меню SK
+ практичний посібник
+ ручний режим для інших продуктів
+ швидка підготовка (за кілька хвилин)

Автор статті

Вероніка Кожикова

Той, що натякає, підказує та оглядає, посипає вас як тузи у рукаві. Любитель всіх довгошерстих і чотириногих, але також кухонних та інших "хитрощів", ​​які полегшують наше життя. Тільки в електроніці в будь-який момент вас чекає щось нове, і завжди є що відкрити. І коли ви виявляєте це, наприклад, з такого електричного скутера, це вже щось!