guzzanti

Мінімалістичний дизайн, стандартні аксесуари

Домашні пекарні, як правило, не є дрібною побутовою технікою, так само як і наша Guzzanti GZ 635 прибув у великій коробці і досягає розмірів 35,5 × 44,5 × 29,5 см (В × Ш × Г). Отже, це не карлик, але не дивно, адже він може вас розпекти 1600 г ароматного короваю! Всередині знаходиться пекарня сковорода з двома місильними гачками.

Ви знайдете все важливе у верхній частині пристрою. Окрім прозоре вікно, в якому ви можете спостерігати, як працюють місильні гачки, ви також там знайдете РК-дисплей, номери окремих програм a кнопки напр. для вибору ваги, скоринки, відкладеного старту.

Час, що залишився, залишатиметься на дисплеї. Крихітний дартс вони вказують на дані, які показують вибрану масу або колір скоринки, а також фазу підготовки, на якій ваше тісто, тобто майбутній хліб (замішування, бродіння, випікання), знаходиться на місці. Програма відображається на дисплеї невеликим числом.

Ми випікаємо перший хліб із хлібозаводом Guzzanti GZ 635! Ми важимо точно до грама

Ми першими вирішили використовувати рецепт з посібника безпосередньо з Гуццанті і ми намагаємось цільнозерновий хліб. Більшість інгредієнтів ми вже мали вдома (олія, сіль, цукровий пісок, борошно з високим вмістом клейковини - звичайний гладкий/гладкий хліб, сушені дріжджі), нам бракувало лише цільнозернового борошна та сухого молока. Але зазвичай ви можете придбати обидва в супермаркеті.

Ми вирішуємо найменший розмір. Ми сприймемо все чесно. Порядок залежить, тому ми кладемо одну сировину за іншою, як радить інструкція. Зверніть особливу увагу на нотатки вкрай праворуч, важливі, щоб правильно перемішати інгредієнти! І нехай вас не ошукає ярлик «ложка/мірний стаканчик». Нам знадобився час, щоб розібратися і з’ясувати упакованих речей вистачає на всі "зважування", т. j. 240 мл мірна чашка (чашка) та мірна ложка. Менший кінець у рецептах значущий як ложка, більший - мірна чашка.

Виробник добре продумав, адже розміри ложок і чайних ложок у домогосподарствах різняться. Отже, коли ви використовуєте упаковані хлібобулочні інструменти Guzzanti GZ 635, вам не доведеться турбуватися про те, що ваш препарат не вдасться виконати неточне зважування. До речі, це була єдина причина, через яку ми так переживали про виготовлення хліба. Однак це може зробити навіть повний неспеціаліст все зважування не займе у вас більше 5 хвилин (ми відстежили це).

Хліб на наш смак, що ти встановив?

Поки що все пройшло гладко. Сировина готується в ємності, ми кладемо її в пекарню і включаємо. Дисплей і засвітиться початкова програма 1 відображається автоматично. Однак наш хліб з непросіяного борошна позначений трійкою, тому нам доведеться змінити програму. Для цього використовуйте кнопку MENU, натисніть її та перейдіть на номер 3.

За іншим піде КОЛІР, т. j. колір скоринки. У вас є на вибір 4 (світлі, середні, темні, швидкі). Ми спробували СЕРЕДНІЙ на нашому хлібі з цільного борошна. На фотографіях видно, як обсмажується скоринка. Іншим завданням є підбір ваги. В основному ми вибрали це вже під час вибору рецепту та співвідношення інгредієнтів, тепер ви можете підтвердити вагу лише на пекарні. Для цього використовуйте кнопку ЗАГРУЗИТИ РОЗМІР. І потім хлібобулочні Guzzanti GZ 635 ніщо не заважає створенню твору.

Як це все проходить?

Коли у вас все налаштовано, починають з’являтися заклинання. Здавалося б, маленький місильні гачки вони починають регулярно суміш сировини. Тоді настає його черга фаза замішування. Це той, який ви зазвичай робите найбільше. Хлібобулочні Guzzanti GZ 635 однак він може з цим грайливо впоратися. Тоді настав час бродіння. Далі слід ще одне перемішування та фінал випікання. Це чути на більшості хлібів перед випіканням 10 звукових сигналів. Це час, коли ви можете додати напр. родзинки в солодкому хлібі або, наприклад, насіння соняшнику в звичайному хлібі.

Ви також можете знайти цей варіант корисним відкласти початок на 15 годин або 10-хвилинна пам'ять для попередньо встановлених функцій у випадку відключення електроенергії.

Скільки часу займає пекарня?

Весь процес перемішування, замішування та бродіння до остаточного цільнозернового хліба для вибору найменшого розміру потрібно рівно 3 години 25 хвилин. Вам це здається довгим? Такий час досить поширений, і ви знайдете його в більшості рецептів. Однак, якщо ви поспішаєте, можете спробувати Швидкий хліб позначений цифрою 7 - у вас буде готовий приблизно за 90 хвилин.

Враховуючи, що ми розпочали з першої спроби, звичайно, ввечері та в багатоквартирному будинку, ми трохи переживали, що хлібопекарня не буде надто галасливою. Однак ми були справді приємно здивовані, адже порівняно з дешевшою моделлю, яку ми вже маємо в родині, вона є хлібобулочні з Guzzanti мовчазний як така миша. Під час бродіння або остаточного випікання стає зрозуміло, що хлібопекарня насправді не має підстав шуміти, але вона є надзвичайно тихий навіть під час замішування. Інгредієнти добре перемішали, і з боків контейнера майже нічого не залишилось, тому хлібопекарня справді добре виконала свою роботу.

Ми даємо єдиний незначний мінус, тому що дисплей не підсвічується. Тому огляд у темряві гірший.

Кожен хліб із пекарні Guzzanti GZ 635 унікальний

Якщо у вас ще немає досвіду роботи з домашньою пекарнею, ви, напевно, будете здивовані результатом. Хліб із пекарні зовні відрізняється від магазинного. Він завжди прямокутної форми, відносно високий і не має пір. Це не завжди вдається настільки симетрично, як з листівки. Однак вам не доведеться переживати, що ви зробили неправильний, чесний хліб із будь-кого домашня пекарня є просто завжди унікальний.

Більшість хлібів із хлібобулочних виробів створюють враження, що їх випікають із повітря, води та трохи борошна. Смак теж не такий, хліб, який ви купуєте, служить для втамування голоду, а не для того, щоб насправді насолоджуватися ним. Ви з нетерпінням чекаєте придбання ще гарячого короваю, "щойно витягнутого з духовки", але, швидше за все, випічка в магазині буде лише спектись. Це відповідає його довговічності.

З домашнім хлібом у вас цього точно не трапиться. Ви точно знаєте, з яких інгредієнтів він випікається, він має чудовий смак і не твердне наступного дня, або, на жаль, на ньому не утвориться цвіль.

І яким був наш результат?

Смак, структура та аромат цільнозерновий хліб згідно інструкції (зі сторінки 17) ми оцінюємо за одиницю. Під час його підготовки в пекарня Guzzanti GZ 635 нас пахло цілою квартирою і ми завжди через прозоре вікно кидали вушко на хліб із закваски. На додачу є більш рясним, тому замість звичних 3 скибочок вистачить одного.

Наша друга спроба була Французький хліб, який ми вибрали з найсвітлішою скоринкою і на смак він був трохи кращий за цільнозерновий (але ви, мабуть, не будете часто солодко готувати). Він ідеально поєднується з домашнім варенням, медом або нутеллою, або горіховим маслом. Він м’який, і ви можете нам довіряти, що, хоча ми не дуже любимо скоринку, смак цієї скоринки отримав нас.

Тоді не забудьте і готовий хліб добре зберігати. Ідеально - це чисто бавовняний рушник або полотно і засуньте його в хлібницю.

Стійкість хліба вас точно порадує. Хліб був придбаний неїстівним наступного дня? Це було твердо, як камінь, або на ньому утворилася цвіль? З домашнім хлібом у вас цього не трапиться! Смак третього дня такий же, як і першого дня.

Що може Guzzanti GZ 635? Він також може впоратися з йогуртом!

Тож насамперед хліб, це зрозуміло. Основні, французькі, цільнозернові, солодкі, рисові, безглютенові, швидкі - це лише рецепти, перераховані в інструкції. В Інтернеті є багато інших рецептів, ми плануємо їх спробувати, наприклад йогуртовий хліб і улюблений банан (відомий як "банановий хліб"). У посібнику також описана процедура для звичайних солоне тісто, макаронне тісто або пиріг. Існує також процедура підготовки йогурт або варення.

Висновок

Можливо, ви помітили, що цей огляд не дуже критичний. Мінуси вдома хлібобулочні Guzzanti GZ 635 бо вони не легко шукають. Випікання хліба є з нею так легко, що досить виміряти сировину. Ви можете вибрати 15 програм, крім того, він може приготувати тісто самостійно, наприклад для домашньої піци або варення. Працює тихо, навіть звуковий сигнал не такий гучний, що прокинув би весь будинок. Контейнер можна мити в посудомийній машині і хліб. Що ж, ви можете довірити нам, що волієте забути про те, що купуєте. Це далеко не порівнянно за смаком і до того ж триває набагато довше. Скажіть собі, цього недостатньо для того, щоб придбати цю пекарню?

Плюси:Мінуси:
+ тиха робота - дисплей з підсвічуванням
+ повідомлення про додавання сировини
+ відкладений запуск до 15 годин
+ підтримання температури до 60 хвилин
+ запам'ятовує налаштування у випадку відключення електроживлення
+ 15 попередньо встановлених програм, включаючи програму швидкого хліба
+ всі частини посудомийної машини

Автор статті

Вероніка Кожикова

Той, що натякає, підказує та оглядає, посипає вас як тузи у рукаві. Любитель всіх довгошерстих і чотириногих, але також кухонних та інших "хитрощів", ​​які полегшують наше життя. Тільки в електроніці в будь-який момент вас чекає щось нове, і завжди є що відкрити. І коли ви виявляєте це, наприклад, з такого електричного скутера, це вже щось!