18 серпня 2020 р.
Згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі Nature, більшість дієтичних порад, на жаль, дають неспеціалісти, що може бути досить небезпечно.
Дослідники вивчили 100 найбільш затребуваних книг, написаних на тему схуднення та харчування. На додаток до втрати ваги, 31 книга обіцяла, що їхні поради можуть вилікувати чи запобігти багатьом хворобам, включаючи діабет, хвороби серця, рак та деменцію, але харчові рекомендації щодо досягнення цих результатів були дуже різноманітними, із суперечливими книгами.
З 83 авторів 33 були випускниками, 28 - лікарями, 3 - дієтологами, а решта - творчими професіоналами, включаючи персональних тренерів, блогерів та акторів.
Повідомляти про неспеціалістичні питання, пов’язані з їх харчуванням, небезпечно та шкідливо для здоров’я людини. З даних видно, що існує велика потреба у надійних науково обґрунтованих порадах щодо харчування. А фахівці в галузі дієтології - це дієтологи.
Наступна інфографіка показує, чому варто звертатися до дієтологів за порадами щодо харчування:
На першій графіці показано, яка кваліфікація потрібна, щоб бути сертифікованим професіоналом:
І друге - це те, що таке персоналізоване консультування дієтолога:
- 8 «здорових» продуктів, які викидають дієтологи
- 6 дешевих та корисних закусок, які спеціалісти з харчування дають своїм дітям
- Велика війна піци 2010 року - Блог дослідження ринку
- Найрозумніша істота - це людина, іноді найбільша тварина ». - Велика війна
- Метаболізм - База знань про харчування, чисте харчування