Наявність ферментів у нашому раціоні життєво необхідна для збереження здоров’я. Сира натуральна їжа повинна мати достатню кількість ферментів для їх розщеплення. Однак, якщо їжа пройшла термічну обробку (більше приблизно 45 ° C), ми більше не будемо знаходити там живих ферментів, оскільки вони були денатуровані через високі температури. Експерти з досліджень ферментів сходяться на думці, що їжа, яку ми їмо, не містить достатньої кількості ферментів. Розведення сільськогосподарської продукції з метою досягнення більш високих урожаїв, кращих смакових якостей або більш тривалого терміну зберігання також є причинами того, чому ферменти зникають з посівів. І який наслідок? Вживання їжі без достатньої кількості ферментів призводить до перевантаження травної системи та залоз, які ці ферменти повинні виробляти (організм виснажується завдяки власному виробленню ферментів, які в іншому випадку він би приймав у раціоні). Такий організм поступово починає страждати від проблем з травленням, виснаження та сприйнятливості до інфекційних та цивілізаційних захворювань, особливо із збільшенням віку.
Як і де утворюються ферменти
Багато різних ферментів може вироблятися організмом у достатній кількості самостійно (ця здатність зменшується з віком). Існують також ферменти, яким для досягнення бажаного ефекту потрібна добавка - кофермент. Для виробництва коферментів важливий будівельний матеріал, який ми повинні їсти у своєму раціоні. До таких будівельних матеріалів належать вітаміни - А, С, Е, В, мінерали та мікроелементи - цинк (будівельний матеріал, що містить понад 80 видів ферментів), селен, магній, натрій, калій та метали - залізо, маган, мідь та інші . Якщо ці речовини не надходять в організм, продукція ферментів недостатня або не працює. Тривале порушення ферментного балансу призводить до захворювання. Ви можете сповільнити виснаження ферментів, уникаючи дієти та способу життя, що вимагає споживання ферментів, споживання багатої ферментами дієти або доповнення ферментів ферментною терапією.
Примітка: Деякі речовини за своєю структурою дуже схожі на будівельні блоки коферменту, тому їх можна сплутати. Цей факт використовується у фармації та інших галузях промисловості. Прикладом є кумарин, хімічна структура якого дуже схожа на вітамін К, який бере участь у синтезі ферментів, що регулюють згортання крові. Цей зовнішній кумарин вважається необхідним вітаміном К, і організм включає його в ферменти. Результатом є зниження рівня т. Зв фактори згортання крові (необхідні для згортання крові) і кров стає рідшою, рідшою. Цей механізм використовується як отрута кумарину проти щурів, які гинуть в результаті кровотечі, але також і в медицині, коли синтетичне похідне кумарину використовується для лікування людей, які страждають від підвищеного згортання крові (Варфарин).
Інформація, розміщена на сайті, не замінює інструкції із застосування ліків та не відмінює візит до лікаря. Перш ніж приймати цей препарат, уважно прочитайте інструкцію з експлуатації.