Питання: Звідки ви знаєте, що важливий мінерал або мікроелемент, такий як залізо, має низький вміст у вашому організмі? Більшість сайтів, газет та жіночих журналів зазвичай починають перераховувати симптоми дефіциту заліза, і люди вперше шукають це в мережі, якщо з ними щось не так.

Наш улюблений Інтернет викидає такі симптоми дефіциту заліза:

  • втома
  • ложка у формі нігтів
  • сухе, роздроблене волосся
  • серцебиття
  • загальні головні болі
  • блідість

Я розумію, чому прийнято перераховувати симптоми при підозрі на захворювання чи дефіцит, але я скажу це скільки це речей можуть бути супутніми знаками, не кажучи вже про те, що вони часто трапляються у людей, які не мають здоров’я?

Це зайняло деякий час, але я підрахував:

один мільйон сто двадцять одна тисяча п'ятсот тридцять вісім.

дефіцит

Тож давайте дуже швидко забудемо, що ми шукаємо симптоми гугліну, щоб виявити, чи є дефіцит у нашому організмі. З цієї причини в цій статті ми не будемо перераховувати, що саме є дефіцит заліза, також ми не витрачаємо час на опис того, що це спричиняє, у якому віці це найчастіше відбувається тощо.

Я б там же зазначив, що незалежно від цього не завадить звертати увагу на сигнали нашого тіла, і ми усвідомлюємо, що ми почуваємо. Але не встановлюйте діагноз на основі інформації, зібраної з мережі. Це теж не погана відправна точка, але це призведе до зовсім іншого пункту призначення.

Що ти маєш зробити?

Шляпа просто, тому що це єдине рішення.

Ви повинні піти на один забір крові.

Принаймні раз на рік всі люди повинні це робити. Я розумію, що зручніше гартувати симптоми і шукати зв’язку зі свого крісла вдома, аніж їхати до лікарні, стояти в черзі та тикати собі - але це не практично.

Не бійся!

Я також розумію, що людина боїться хвороб. Цей страх потрібно подолати, бо він буде погіршуватися лише в тому випадку, якщо не буде зрозуміло, що з нами. Це бомба уповільнення, це не призводить до добра. Для більшості речей існує ліки.

Не варто турбуватися про те, що з вами не так. Ви можете вірити собі, що все добре, але знову і знову виникатиме проблема, яка викликає у нас захват. Вам завжди потрібно звертатися до лікаря, що б ви не підозрювали, бо він може на 100% переконати вас, гуглі не може. Особистий досвід.

Як дізнатися, чи є у вашій організації щось більше, ніж вам потрібно?

Іноді менше - це більше.

Проблемою може бути не тільки те, що у вашій організації чогось недостатньо, але й занадто багато. Прикладами є наявність бактерії, споживання занадто багато (або занадто мало) м’яса. У цьому випадку рішенням є також лабораторія, включаючи кров або Аналіз сечі.

То що робити, якщо у вас є докази дефіциту заліза?

Якщо у вас є фактичні докази (медичні дані), а не припущення (= симптоми, зібрані з мережі) щодо дефіциту заліза, ми можемо почати говорити про лікування. Як я вже сказав, є рішення майже для всього. Розумієте, мені не довелося хвилюватися.

Вживання овочів не є основним рішенням для запобігання дефіциту заліза. Потрібно їсти більше м’яса (особливо печінки). Деякі продукти харчування (біла квасоля) містять більше заліза на 100 грамів, ніж м’ясо, але залізо найкраще засвоюється з м’яса, яке називається зв’язаним з гемом залізом 1. І як ми знаємо, ви не те, що їсте, а те, що поглинається тим, що ви з’їли!

Якщо хтось а вегетаріанська дієта після цього слід їсти жирне насіння (кунжут, гарбузове насіння), бобові (квасоля, сочевиця), яйця (включаючи жовтки!), буряк та готувати з борошна грубого помелу. Препарати заліза в цьому випадку також слід віддавати пріоритет. У какао-порошку також багато заліза - звичайно, не вибирайте цукровий варіант. Аскорбінову кислоту (вітамін С) також слід приймати веганам, оскільки це покращує біодоступність заліза 2 .

Вам все одно потрібно це знати кальцій негативно впливає на засвоєння заліза, тому їх потрібно приймати окремо: приймати один вранці, а другий ввечері.

При більш важкому дефіциті заліза ліки також може знадобитися.

Скільки це?

Скільки заліза потрібно на день? Це важко підрахувати, оскільки навіть хліб містить залізо. Якщо ви бухгалтер, ось невелика допомога:

Між 14 і 18 роками: чоловікам потрібно мінімум 11 мг на день, чоловікам 15 мг, вагітним 27 мг, а жінкам, які годують груддю 10 мг на день. Кількості також коливаються від 19 до 50 років Понад 51 рік вони такі:

  • 8 мг 18 мг 27 мг 9 мг
  • 8 мг 8 мг

Відтепер вам не доведеться жити виключно на продуктах, перерахованих вище, теж не перестарайтеся. Пам’ятайте: менше - це часом більше!:)

Використана література:

1: Мюррей-Колбе Л.Є., Борода Дж. Айрон. У: Коутс П.М., Бетц Дж.М., Блекман М.Р. та ін., Під ред. Енциклопедія БАДів. 2-е вид. Лондон та Нью-Йорк: Informa Healthcare; 2010: 432-8.

2: Бекон Б.Р., Адамс ПК, Коудлі К.В., Пауелл Л.В., Тавілл А.С. Діагностика та лікування гемохроматозу: практичні рекомендації 2011 року Американської асоціації з вивчення захворювань печінки. Гепатологія 2011; 54: 328-43