сніданок

Взимку ми зазвичай їмо більше, ніж зазвичай, і іноді винагороджуємо себе смаколиками. Амівель нема проблем ні, особливо якщо ви вибираєте здорову їжу, як ці чудеса сніданку без цукру, які можна приготувати за хвилину. Насолоджуйтесь різдвяними смаками з маком, горіхами, корицею та апельсинами!

Більше однохвилинних рецептів сніданку в Книзі рецептів тисячі ранку! Якщо ви ще не зареєструвались, клацніть на обкладинці книги, і ви отримаєте колекцію корисних рецептів сніданку.

Але спочатку давайте подивимось на історію йогурту, яка налічує шість тисяч років, і подивимося, який корисний вплив він має на його споживання.

Історія йогурту

Йогурт був відомий нашим предкам у Середній Азії за 6000 років до нашого часу. Записи доводять, що йогурт вже був на дієті Чингісхана та його армії. Пізніше турки зіграли важливу роль у тому, що йогурт вирушив у подорож, що завойовує світ, тому не випадково ми використовуємо слово йогурт турецького походження навіть сьогодні. В Америку він потрапив у 1700-х роках також турками, але насправді він не став широко популярним, поки Даніель Карассо не заснував свою маленьку йогуртову фабрику в Нью-Йорку. Він, до речі, був сином Ісаака Карассо, який виготовив перший "промисловий" йогурт у Барселоні в 1919 році і назвав свого сина Данон.

Дружні бактерії для шлунку

  1. Йогурт є чудовим джерелом вітаміну В (В2, В12), ряду мінералів (кальцію, магнію, цинку, калію) та великої кількості пробіотиків.
  2. Корисні бактерії йогурту добре впливають на травлення, певні проблеми зі шлунком, такі як діарея, СРК, але навіть непереносимість лактози.
  3. Це знижує ризик розвитку раку товстої кишки, покращуючи здоров’я травної системи за допомогою містяться в ньому бактерій та пробіотиків. Пробіотики також знижують рівень холестерину.
  4. Завдяки високому вмісту кальцію, він допомагає запобігти остеопорозу.
  5. Згідно з дослідженнями Університету Теннессі, члени групи, які споживали 2 дл йогурту на день, втратили на 22% більше ваги і спалили на 61% більше жиру, ніж ті, хто не отримував йогурт.
  6. Йогурт покращує імунну систему, захищаючи кишечник від шкідливих бактерій, що викликають захворювання.
  7. У склянці йогурту міститься 600 міліграмів калію, який знижує артеріальний тиск і покращує здоров’я серця. Згідно з опитуванням Альваро Алонсо, який регулярно вживає йогурти два-три рази на день, знижує ризик розвитку високого кров'яного тиску на 50%.

Йогурт корично-горіхово-апельсиновий

Інгредієнти:

2 дл йогурту

3 столові ложки подрібнених волоських горіхів

1 столова ложка мигдальної олії

1/4 апельсинового соку

Ароматизатор: кориця, 1/2 апельсинової цедри

Підготовка:

Подрібніть горіхи, натріть на них половинку апельсинової кірки, а потім змішайте з іншими інгредієнтами. Його можна споживати відразу!

Маково-лимонний йогурт

2 столові ложки подрібненого маку

1 столова ложка мигдальної олії

Ароматизатор: кориця, 1/2 цедри лимона

Підготовка: як вище